KADAR PROKSIMAT, SERAT, INDEKS GLIKEMIK DAN BEBAN GLIKEMIK TEPUNG UBI JALAR ORANGE BERDASARKAN LAMA PEMERAMAN UMBI SEBAGAI PANGAN ALTERNATIF SUMBER KARBOHIDRAT
Informasi Publikasi
Pengarang
Theresia Puspita, S.TP., MP
Tahun Terbit
2016
Penerbit
Poltekkes Kesehatan Malang
Kota Terbit
Malang
Subjek
KADAR PROKSIMAT,SERAT,INDEKS GLIKEMIK, TEPUNG UBI JALAR ORANGE,PANGAN ALTERNATIF
Abstraksi
Abstraksi belum tersedia untuk karya tulis ini.