2024
Karya Ilmiah Mahasiswa
Jelajahi koleksi Karya Tulis Ilmiah (KTI) mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.
Abstraksi
Pegagan (Centella asiatica L) merupakan tanaman yang tumbuh subur di
Indonesia yang dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal ataupun dapat
dimanfaatkan dalam kosmetik. Kandungan senyawa asiatikosida dalam herba
pegagan dapat membantu pembentukan kolagen pada kulit. Pada penelitian ini
ekstrak herba pegagan ditambahkan dalam sediaan krim body scrub beras merah
(Oryza nivara) dan yogurt. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi
sediaan krim body scrub beras merah (Oryza nivara) dan yogurt dengan variasi
konsentrasi ekstrak pegagan (Centella asiatica L) 4,4% , 8,8% dan 13,3% yang
dapat memenuhi uji mutu sediaan. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental
dengan pengujian mutu sediaan meliputi uji organoleptik, uji homogenitas, uji
stabilitas, uji daya sebar, uji daya lekat, uji tipe emulsi, uji pH dan uji kesukaan.
Pada ekstrak pegagan dilakukan uji skrining fitokimia untuk mengetahui senyawa
yang terdapat pada ekstrak herba pegagan. Hasil penelitian menunjukkan dari
keempat formulasi F0 (0%), F1 (4,4%), F2 (8,8%) dan F3 (13,3% )memenuhi uji
mutu sediaan dengan tekstur semi padat dengan warna merah muda hingga hijau
muda, memiliki tipe emulsi m/a, memenuhi pH yang baik dengan rentang pH
6,93-7,59, memenuhi pesyaratan daya sebar dan memiliki stabilitas yang cukup
baik. Pada uji kesukaan F2 (8,8%), lebih disukai dari parameter tekstur, F3 lebih
disukai dari parameter aroma dan F0 (0%) lebih disukai dari parameter warna.
Kesimpulan pada penelitian ini yaitu formulasi 3 dengan penambahan ekstrak
pegagan 13,3% memiliki mutu sediaan yang paling baik berdasarkan uji pH, uji
stabilitas, uji daya sebar, uji tipe emulsi, uji homogenitas dan uji organoleptik.
Pada uji kesukaan tidak terdapat pengaruh yang signifikan penambahan ekstrak
pegagan dalam sediaan krim body scrub terhadap parameter aroma dan tekstur
(sig>0,05).
Abstract (English)
Gotu kola (Centella asiatica L) is a plant that thrives in Indonesia that can be
used as herbal medicine or can be used in the cosmetics. The content of
asiaticoside compounds in gotu kola herb can help the formation of collagen in
the skin. In this research, gotu kola herb extract was added in the preparation of
Oryza nivara and yogurt body scrub cream. This research aims to determine the
formulation of Oryza nivara and yogurt body scrub cream preparations with
variations in concentration of gotu kola (Centella asiatica L) extract 4.4%, 8.8%
and 13.3% that can complies with the quality requirements. This research was
conducted experimentally, the quality test of the preparation including
organoleptic test, homogeneity test, stability test, dispersion test, adhesion test,
emulsion type test, pH test and hedonic test. Phytochemical screening test was
conducted on gotu kola extract to determine the compounds contained in gotu
kola herb extract. The results showed that the four formulations F0 (0%), F1
(4,4%), F2 (8,8%) and F3 (13,3%) met the quality test of the preparation with a
semi-solid texture with a pink to light green color, had an m/a emulsion type, met
a good pH with a pH range of 6.93-7.59, met the requirements for dispersion and
had a good enough stability. In the hedonic test, F2 (8,8%) is preferred from the
texture parameter, F3 (13,3%) is preferred from the smell parameter and F0 (0%)
is preferred from the color parameter. The conclusion of this research is that
formulation 3 with the addition of 13,3% gotu kola extract has the best quality
based on pH test, stability test, dispersion test, emulsion type test, homogeneity
test and organoleptic test. In the hedonic test, there was no significant effect of the
addition of gotu kola extract in the preparation of body scrub cream on the smell
and texture parameters (sig>0.05).
Akses berkas KTI mengikuti ketentuan perpustakaan. Tautan dokumen tidak ditampilkan sampai lokasi penyimpanan dan kebijakan
hak_akses dikonfirmasi.