Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Malang
🇮🇩 ID | 🇬🇧 EN

Karya Ilmiah Mahasiswa

Jelajahi koleksi Karya Tulis Ilmiah (KTI) mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.

Kembali ke Daftar KTI
Cover KTI
2024

FORMULASI DAN UJI SEDIAAN KRIM BODY SCRUB BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN YOGURT DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK PEGAGAN (Centella asiatica) SEBAGAI BAHAN AKTIF

Penulis: LINA DWI WAHYUNINGSIH
NIM: P17120214068
Program Studi: PRODI D-III ANALISIS FARMASI DAN MAKANAN
Dosen Pembimbing: Lukky Jayadi, S.Farm, M.Farm, Apt.
Tahun: 2024
Tanggal Pengesahan: 2004-05-20
Kode KTI: 9300_637.1 WAH f-1
Kata Kunci: Body scrub, Ekstrak pegagan, Yogurt, Beras merah
Bahasa: INDONESIA

Abstraksi

Pegagan (Centella asiatica L) merupakan tanaman yang tumbuh subur di Indonesia yang dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal ataupun dapat dimanfaatkan dalam kosmetik. Kandungan senyawa asiatikosida dalam herba pegagan dapat membantu pembentukan kolagen pada kulit. Pada penelitian ini ekstrak herba pegagan ditambahkan dalam sediaan krim body scrub beras merah (Oryza nivara) dan yogurt. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi sediaan krim body scrub beras merah (Oryza nivara) dan yogurt dengan variasi konsentrasi ekstrak pegagan (Centella asiatica L) 4,4% , 8,8% dan 13,3% yang dapat memenuhi uji mutu sediaan. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan pengujian mutu sediaan meliputi uji organoleptik, uji homogenitas, uji stabilitas, uji daya sebar, uji daya lekat, uji tipe emulsi, uji pH dan uji kesukaan. Pada ekstrak pegagan dilakukan uji skrining fitokimia untuk mengetahui senyawa yang terdapat pada ekstrak herba pegagan. Hasil penelitian menunjukkan dari keempat formulasi F0 (0%), F1 (4,4%), F2 (8,8%) dan F3 (13,3% )memenuhi uji mutu sediaan dengan tekstur semi padat dengan warna merah muda hingga hijau muda, memiliki tipe emulsi m/a, memenuhi pH yang baik dengan rentang pH 6,93-7,59, memenuhi pesyaratan daya sebar dan memiliki stabilitas yang cukup baik. Pada uji kesukaan F2 (8,8%), lebih disukai dari parameter tekstur, F3 lebih disukai dari parameter aroma dan F0 (0%) lebih disukai dari parameter warna. Kesimpulan pada penelitian ini yaitu formulasi 3 dengan penambahan ekstrak pegagan 13,3% memiliki mutu sediaan yang paling baik berdasarkan uji pH, uji stabilitas, uji daya sebar, uji tipe emulsi, uji homogenitas dan uji organoleptik. Pada uji kesukaan tidak terdapat pengaruh yang signifikan penambahan ekstrak pegagan dalam sediaan krim body scrub terhadap parameter aroma dan tekstur (sig>0,05).

Abstract (English)

Gotu kola (Centella asiatica L) is a plant that thrives in Indonesia that can be used as herbal medicine or can be used in the cosmetics. The content of asiaticoside compounds in gotu kola herb can help the formation of collagen in the skin. In this research, gotu kola herb extract was added in the preparation of Oryza nivara and yogurt body scrub cream. This research aims to determine the formulation of Oryza nivara and yogurt body scrub cream preparations with variations in concentration of gotu kola (Centella asiatica L) extract 4.4%, 8.8% and 13.3% that can complies with the quality requirements. This research was conducted experimentally, the quality test of the preparation including organoleptic test, homogeneity test, stability test, dispersion test, adhesion test, emulsion type test, pH test and hedonic test. Phytochemical screening test was conducted on gotu kola extract to determine the compounds contained in gotu kola herb extract. The results showed that the four formulations F0 (0%), F1 (4,4%), F2 (8,8%) and F3 (13,3%) met the quality test of the preparation with a semi-solid texture with a pink to light green color, had an m/a emulsion type, met a good pH with a pH range of 6.93-7.59, met the requirements for dispersion and had a good enough stability. In the hedonic test, F2 (8,8%) is preferred from the texture parameter, F3 (13,3%) is preferred from the smell parameter and F0 (0%) is preferred from the color parameter. The conclusion of this research is that formulation 3 with the addition of 13,3% gotu kola extract has the best quality based on pH test, stability test, dispersion test, emulsion type test, homogeneity test and organoleptic test. In the hedonic test, there was no significant effect of the addition of gotu kola extract in the preparation of body scrub cream on the smell and texture parameters (sig>0.05).
Akses berkas KTI mengikuti ketentuan perpustakaan. Tautan dokumen tidak ditampilkan sampai lokasi penyimpanan dan kebijakan hak_akses dikonfirmasi.
Chatbot Perpustakaan
📚

Perpustakaan Digital

Poltekkes Kemenkes Malang

Halo 👋

Selamat datang di layanan digital perpustakaan.

Sistem ini membantu pencarian informasi perpustakaan secara cepat dan otomatis.

Contoh pertanyaan:
• cara menjadi anggota perpustakaan
• cara cek plagiarisme
• Jam buka perpustakaan