Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Malang
🇮🇩 ID | 🇬🇧 EN
Logo

Perpustakaan Terpadu

Poltekkes Kemenkes Malang

Karya Ilmiah Mahasiswa

Jelajahi koleksi Karya Tulis Ilmiah (KTI) mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.

Kembali ke Daftar KTI
Cover KTI
tidak tersedia
2015

MUTU ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PENGEMBANGAN PRODUK JUS CAMPURAN BIT APEL WORTEL (Beta vulgaris, Pyrus malus, Daucus carota)

Penulis: ALIFIA RIZKI PURYANI
NIM: 1203000079
Program Studi: D3 GIZI
Dosen Pembimbing: Dr. Nur Rahman, STP., MP
Tahun: 2015
Tanggal Pengesahan: 2015-07-03
Kode KTI: 9300_610 PUR m PUR m
Subjek: jus campuran bit apel wortel, mutu organoleptik, aktivitas antioksidan
Kata Kunci: jus campuran bit apel wortel, mutu organoleptik, aktivitas antioksidan
Bahasa: Indonesia
Akses berkas KTI mengikuti ketentuan perpustakaan. Tautan dokumen tidak ditampilkan sampai lokasi penyimpanan dan kebijakan hak_akses dikonfirmasi.
Chatbot Perpustakaan
📚

Perpustakaan Digital

Poltekkes Kemenkes Malang

Halo 👋

Selamat datang di layanan digital perpustakaan.

Sistem ini membantu pencarian informasi perpustakaan secara cepat dan otomatis.

Contoh pertanyaan:
• cara menjadi anggota perpustakaan
• cara cek plagiarisme
• Jam buka perpustakaan