Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Malang
🇮🇩 ID | 🇬🇧 EN

Karya Ilmiah Mahasiswa

Jelajahi koleksi Karya Tulis Ilmiah (KTI) mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.

Kembali ke Daftar KTI
Cover KTI
tidak tersedia
2023

PENGARUH PEMBERIAN SUSU TAKOKAK (Solanum torvum Sw.) TERHADAP JUMLAH LIMFOSIT PADA WANITA DEWASA USIA 20-45 TAHUN (DATA SEKUNDER)

Penulis: QOULAN KARIMA
NIM: P17111225001
Program Studi: STR GIZI DAN DIETETIKA ALIH JENJANG
Dosen Pembimbing: Dr. Nur Rahman, STP.,MP.,
Tahun: 2023
Tanggal Pengesahan: 2023-07-10
Kode KTI: 9300_610 KAR p-1 KAR p
Subjek: asupan makan, susu tekokak, limfosit
Bahasa: INDONESIA

Abstraksi

Limfosit merupakan salah satu jenis dari sel leukosit, dimana jumlah dan komposisi sel leukosit darah memberikan indikator terhadap status inflamasi dan kekebalan tubuh seseorang. Sel limfosit bersifat spesifik sebagai respon imun host terhadap adanya peradangan yang bersifat kronis. Salah satu tanaman herbal yang mengandung senyawa aktif yang dapat digunakan sebagai anti inflamasi yaitu buah tekokak yang dimodifikasi dengan susu. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian susu tekokak terhadap limfosit darah pada wanita dewasa usia 20-45 tahun. Penelitian ini merupakan quasi eksperimen dengan metode control grup desain. Teknik penentuan sampel adalah purposive sampling dengan total sampel yang digunakan adalah 20 responden sehat tanpa adanya alergi dan riwayat penyakit sebelumnya yang tergabung pada LKSA Rabbani, Singosari, Kabupaten Malang secara acak dibagi rata pada kelompok kontrol (n=5) dan kelompok intervensi (n=15) selama 14 hari. Kelompok intervensi mengonsumsi susu tekokak sebanyak 40 gram, 80 gram, dan 120 gram per hari. Subyek penelitian kemudian menjalani pengambilan sampel darah sebelum dan sesudah intervensi. Pemeriksaan lab darah sebanyak 2 kali selama 2 minggu intervensi. Data asupan makan diambil 2x24 jam menggunakan metode food recall untuk mengetahui perubahan asupan subyek selama intervensi. Hasil penelitian ini didapatkan bahwa nilai p=0,354, maka nilai p>0.05 dimana diartikan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara susu tekokak dengan jumlah limfosit darah pada wanita dewasa. Keterbatasan penelitian ini adalah kurangnya pemantauan kepatuhan dalam mengonsumsi susu tekokak. Diperlukan penelitian lebih lanjut terkait hubungan susu tekokak dengan jumlah limfosit darah pada wanita dewasa dengan mempertimbangkan penyakit yang berhubungan dengan jumlah limfosit sehingga diharapkan mendapat hasil yang lebih tepat dan akurat. Kata Kunci: asupan makan, susu tekokak, limfosit

Abstract (English)

Lymphocytes are one type of leukocyte cells, where the number and composition of blood leukocyte cells provide an indicator of a person's inflammatory and immune status. Lymphocyte cells are specific as a host immune response to chronic inflammation. One of the herbal plants that has active components that can be used as anti-inflammatory is tekokak fruit modified with milk. The purpose of this study was to determine the effect of tekokak milk on blood lymphocytes in adult women aged 20-45 years. This research is a quasi-experiment with control group design method. The sampling technique was purposive sampling with a total sample of 20 healthy respondents without allergies and a previous history of disease who were members of the Rabbani LKSA, Singosari, Malang Regency randomly divided equally into the control group (n = 5) and the intervention group (n = 15) for 14 days. The intervention group consumed 40 grams, 80 grams, and 120 grams of tekokak milk per day. The subjects then had a blood sample taken before and after the intervention. Blood lab examination was done twice during the 2 weeks of intervention. Food intake data was taken 2x24 hours using the food recall method to determine changes in subject intake during the intervention. The results of this study found that the p value=0.354, the p value>0.05 which means that there is no significant relationship between tekokak milk and blood lymphocyte count in adult women. The limitation of this study is the lack of monitoring compliance in consuming tekokak milk. Further research is needed regarding the relationship between tekokak milk and blood lymphocyte counts in adult women by considering diseases associated with lymphocyte counts so that it is expected to get more appropriate and accurate results. Keywords: food intake, tekokak milk, lymphocytes
Akses berkas KTI mengikuti ketentuan perpustakaan. Tautan dokumen tidak ditampilkan sampai lokasi penyimpanan dan kebijakan hak_akses dikonfirmasi.
Chatbot Perpustakaan
📚

Perpustakaan Digital

Poltekkes Kemenkes Malang

Halo 👋

Selamat datang di layanan digital perpustakaan.

Sistem ini membantu pencarian informasi perpustakaan secara cepat dan otomatis.

Contoh pertanyaan:
• cara menjadi anggota perpustakaan
• cara cek plagiarisme
• Jam buka perpustakaan