Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Malang
🇮🇩 ID | 🇬🇧 EN

Karya Ilmiah Mahasiswa

Jelajahi koleksi Karya Tulis Ilmiah (KTI) mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.

Kembali ke Daftar KTI
Cover KTI
tidak tersedia
2023

SUBTITUSI TEPUNG MOCAF DAN KACANG MERAH TERHADAP MUTU KIMIA, MUTU GIZI, DAN MUTU ORGANOLEPTIK BISKUIT SEBAGAI SNACK PENDERITA OBESITAS

Penulis: NADYA KUMALA PUTRI
NIM: P17111193085
Program Studi: D4 GIZI
Dosen Pembimbing: Theresia Puspita , STP, MP., RD
Tahun: 2023
Tanggal Pengesahan: 2023-06-09
Kode KTI: 9300_610 PUT s-2 PUT s
Subjek: biskuit, tepung mocaf, kacang merah, obesitas
Kata Kunci: biskuit, tepung mocaf, kacang merah, obesitas
Bahasa: Indonesia
Akses berkas KTI mengikuti ketentuan perpustakaan. Tautan dokumen tidak ditampilkan sampai lokasi penyimpanan dan kebijakan hak_akses dikonfirmasi.
Chatbot Perpustakaan
📚

Perpustakaan Digital

Poltekkes Kemenkes Malang

Halo 👋

Selamat datang di layanan digital perpustakaan.

Sistem ini membantu pencarian informasi perpustakaan secara cepat dan otomatis.

Contoh pertanyaan:
• cara menjadi anggota perpustakaan
• cara cek plagiarisme
• Jam buka perpustakaan