Perpustakaan Terpadu

Ulkus dekubitus menjadi sebuah ancaman dalam pelayanan kesehatan karena insidennya yang semakin meningkat. Angka kejadian ulkus dekubitus di Indonesia tergolong cukup tinggi yaitu 33,3%. Ulkus dekubitus yang berhubungan dengan sepsis memiliki angka kematian hampir 50%. Kondisi sepsis dapat menyebabkan asidosis metabolik dengan peningkatan kalium (hiperkalemia). Salah satu upaya untuk mempercepat pemulihan kesehatan pada pasien ulkus dekubitus dengan komplikasi sepsis dan hiperkalemia yaitu dengan memberikan proses asuhan gizi terstandar. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui proses asuhan gizi pada pasien ulkus dekubitus dengan komplikasi sepsis dah hiperkalemia di RSUD Kabupaten Jombang. Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional dengan desain studi kasus. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 10 – 11 April 2023. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini di antaranya data identitas pasien, antropometri, biokimia, fisik/klinik, riwayat gizi dan riwayat personal yang diperoleh dengan cara wawancara, observasi dan melihat catatan rekam medis. Intervensi yang diberikan adalah terapi diet Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP) rendah kalium dan terapi edukasi. Hasil penelitian menunjukkan status gizi pasien berada dalam kategori gizi baik pada awal dan akhir pemantauan. Kadar kalium pasien berada pada nilai normal pada pemantauan hari pertama. Keluhan fisik/klinis pasien mengalami penurunan dibandingkan dengan awal pengkajian. Asupan makanan pasien mengalami peningkatan meskipun sebagian besar tingkat konsumsi energi dan zat gizi berada pada kategori kurang. Tingkat konsumsi kalium pasien sudah mencukupi standar. Hal ini, salah satunya disebabkan oleh kepatuhan pasien dalam menjalankan diet yang diberikan. Kata kunci : Asuhan Gizi, Ulkus Dekubitus, Sepsis, Hiperkalemia

Decubitus ulcers are becoming a threat in health services because the incidence is increasing. The incidence of decubitus ulcers in Indonesia is quite high, around 33.3%. Decubitus ulcers which are associated with sepsis have a mortality rate of 50%. Septic conditions can cause metabolic acidosis with increased potassium (hyperkalemia). One of the actions to improve health recovery in decubitus ulcer patients with sepsis and hyperkalemia is to provide a standardized nutritional care process. The purpose of this study is to determine the nutritional care process for decubitus ulcer patient with sepsis and hyperkalemia complications at the Jombang Hospital. The type of study used is observational with a case study design. The study was conducted on 10 – 11 April 2023. The data which collected in this study are patient identity, anthropometry, biochemistry, physical/clinical, nutritional history and personal history which were obtained by interview, observation and medical record. The intervention provided were diet therapy with high calorie, low protein and potassium and educational therapy. The results of this study are the patient's nutritional status was in the good category during monitoring. The patient's potassium levels were at normal values on the first day of monitoring. The patient's physical/clinical complaints have decreased compared to the initial assessment. The patient's food intake has increased even though most of the consumption levels of energy and nutrients are in the less category. The patient's potassium consumption level is sufficient standard. This is due to the patient adherence in carrying out the diet given. Keywords: Nutrition Care, Decubitus Ulcers, Sepsis, Hyperkalemia