Perpustakaan Terpadu

Malnutrisi adalah keadaan jumlah asupan makanan kurang dari yang dibutuhkan seseorang yang berakibat terjadinya gangguan biologi. Kejadian malnutrisi yang terjadi di rumah sakit (MRS) merupakan kejadian yang terjadi selama perawatan di rumah sakit. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan rancangan penelitian observasional kohort prospektif pada 24 pasien anak yang dirawat di RSUD dr. Mohamad Saleh Probolinggo pada tanggal 1 – 15 Desember 2022 dengan teknik pengumpulan data berupa pemantauan perkembangan status gizi pasien anak, wawancara, pengisian kuisioner dan pemantauan food waste pasien anak. Hasil penelitian menunjukkan sebesar 25% pasien anak menderita malnutrisi rumah sakit, hal ini menunjukkan 6 pasien anak diketahui menderita malnutrisi rumah sakit selama dirawat dirumah sakit disebabkan kurangnya asupan zat gizi (<900 kkal) dan juga disebakan oleh penyakit infeksi (16,6%) . Studi ini menunjukkan bahwa anak yang dirawat lebih lama di rumah sakit akan lebih rentan untuk mengalami kejadian MRS (Malnutrisi Rumah Sakit). Kata Kunci : Malnutrisi Rumah Sakit (MRS), Jenis Penyakit, Status Gizi, Rute Pemberian Terapi Diet, Asupan Zat Gizi, Lama Rawat Inap

Malnutrition is a condition where the amount of food intake is less than what is needed by a person which results in biological disorders. Malnutrition that occur in hospitals (MRS) are events that occur during hospitalization. This study used a qualitative research type with a prospective cohort observational study design in 24 pediatric patients treated at RSUD dr. Mohamad Saleh Probolinggo on 1 st – 15 December 2022 with data collection techniques in the form of monitoring the development of the nutritional status of pediatric patients, interviews, filling out questionnaires, and monitoring food waste of pediatric patients. The results showed that 25% of pediatric patients suffered from hospital malnutrition. This indicated that 6 pediatric patients were known to suffer from hospital malnutrition during hospitalization due to lack of intake of nutrients (<900 ccal) and also caused by infectious diseases (16,6%). This study shows that children who are treated longer in the hospital will be more susceptible to experiencing MRS (Hospital Malnutrition). Keywords : Hospital Malnutrition (MRS), Types of Disease, Nutritional Status, Routes of Diet Therapy, Intake of Nutrients, Length of Hospitalization