Perpustakaan Terpadu

ABSTRAKSI Sri Hartatik, 2020. Asuhan Gizi Pada Pasien Ibu Hamil Dengan HIV di Rumah Sakit Umum Daerah Sidoarjo. Tugas Akhir, Program Studi Diploma III Gizi Malang. Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing: Dr. Ir. Rr. Endang Sutjiati, M.Kes. Prevalensi HIV di Indonesia 2017 ada 27.975 orang yang terinfeksi HIV, sedangkan provinsi dengan jumlah infeksi HIV terbesar adalah Jawa Timur dengan prevalensi 8.204 orang. HIV menyebabkan kerusakan kekebalan tubuh yang memicu terjadinya malnutrisi sehingga menyebabkan defisiensi kekebalan tubuh lebih lanjut. Tujuan dari penelitian ini untuk melakukan asuhan gizi pada pasien ibu hamil dengan hiv di RSUD Sidoarjo. Jenis penelitian ini merupakan observasional deskriptif dengan desain studi kasus. Pengumpulan data diperoleh dari hasil wawancara dan catatan rekam medik pasien. Pengolahan dan analisis data dengan cara dianalisis secara deskriptif. Sampel yang dibutuhkan yaitu seorang pasien dengan diagnosis ibu hamil dengan hiv diruang VK RSUD Sidoarjo. Hasil assesment status gizi berdasarkan persen LLA dalam kategori gizi kurang. Asupan makan energi, protein, lemak, dan karbohidrat dalam kategori defisit. Diagnosis gizi meliputi kekurangan intake makanan dan minuman oral, peningkatan kebutuhan protein, peningkatan kebutuhan Fe, dan pengetahuan yang kurang tentang makanan dan zat gizi. Intervensi yang diberikan meliputi terapi diet tinggi energi, tinggi protein, tinggi antioksidan dan terapi edukasi dengan materi makanan yang dianjurkan dan makanan yang tidak dianjurkan, serta pembagian makan sehari. Monitoring antropometri tidak mengalami penambahan LLA. Monitoring hemoglobin normal. Hasil monitoring asupan makan energi, protein, lemak, dan karbohidrat meningkat secara bertahap namun masih dibawah kebutuhan. Kata Kunci: Tingkat Konsumsi, Asupan

ABSTRACT Sri Hartatik, 2020. Nutrition Care for Pregnant Women with HIV Patients in Sidoarjo District General Hospital. Final Project, Malang Nutrition Diploma III Study Program. Malang Health Ministry Polytechnic. Supervisor: Dr. Ir. Rr. Endang Sutjiati, M.Kes. HIV prevalence in Indonesia in 2017 there are 27,975 people infected with HIV, while the province with the largest number of HIV infections is East Java with a prevalence of 8,204 people. HIV causes immune damage that triggers malnutrition, leading to further immune deficiency. The purpose of this study was to conduct nutritional care for pregnant women with HIV in Sidoarjo District Hospital. This type of research is a descriptive observational case study design. Data collection was obtained from interviews and medical records of patients. Data processing and analysis by means of descriptive analysis. The sample needed is a patient with a diagnosis of pregnant women with HIV in the VK room of Sidoarjo District Hospital. Nutrition status assessment results based on percent of LLA in the category of malnutrition. The intake of eating energy, protein, fat, and carbohydrates in the deficit category. Nutritional diagnoses include lack of food intake and oral drinks, increased protein requirements, increased iron requirements, and lack of knowledge about food and nutrients. The interventions provided included high-energy, high-protein, high-antioxidant and educational therapy therapies with recommended and non-recommended foods, as well as the distribution of daily meals. Anthropometric monitoring did not experience the addition of LLA. Normal hemoglobin monitoring. The results of monitoring the intake of eating energy, protein, fat, and carbohydrates increased gradually but still below the requirement. Keywords: Consumption Rate, Intake