Perpustakaan Terpadu

ABSTRAK NUR LAILA. 2020. Ketepatan Assessment Gizi Terhadap Penetapan dan Implementasi Diet pada Pasien Sindrom Metabolik di Rumah Sakit Tk.II dr.Soepraoen. Pembimbing : Annasari Mustafa dan Endang Sutjiati Rumah Sakit Tk. II Dr. Soepraoen merupakan rumah sakit tipe B milik pemerintah. Layanan gizi di rumah sakit adalah layanan yang disediakan sesuai dengan kondisi pasien berdasarkan kondisi klinis, status gizi dan status metabolism tubuh. Layanan ini bisa dapat dicapai dengan memberikan gizi menggunakan metode Nutrition Care Proses (NCP). Ketepatan Assessment gizi pada tiap domain penting dilakukan untuk proses asuhan gizi selanjutnya khususnya dalam bentuk penetapan diet penting untuk membantu proses penyembuhan, menjaga dan meningkatkan kesehatan status pasien dalam implementasinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketepatan assessment gizi dalam penetapan serta implementasi diet kepada pasien Sindroma Metabolik di ruang rawap inap Rumah Sakit Tk. II Dr. Soepraoen. Desain penelitian ini menggunakan penelitian observasional analitik dengan rancangan penelitian survei cross sectional dengan 37 responden diambil secara purposive. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan formulir check list, data dari rekam medis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 83.7% responden dengan Sindroma Metabolik berusia 50 – 65 tahun dan kebanyakan dengan hipertensi (75.6%) dari mereka sebagian besar memiliki IMT lebih dari >25 kg/m2 (56.7%) memiliki pola makan serta susunan menu yang tidak seimbang. Ketepatan keterisian pelaksanaan assessment gizi pasien Sindroma Metabolik pada tiap domain sudah dilakukan ahli gizi diatas 80% sedangkan dalam penetapan diet sudah dilakukan ahli gizi diatas 90% begitu pula dengan implementasi yang telah dilakukan. Kata kunci: Asuhan gizi, Assessment gizi, Intervensi gizi, Sindroma Metabolik

ABSTRACT NUR LAILA. 2020. Appropriate Nutrition Assessment of Determination and Implementation of Diets in Metabolic Syndrome Patients at Tk.II Hospital Dr. Soepraoen. Supervisors: Annasari Mustafa and Endang Sutjiati Tk. Hospital II Dr. Soepraoen is a government-owned type B hospital. Nutrition services in hospitals are services provided according to the patient's condition according to clinical conditions, nutritional status and metabolic status of the body. This service can be achieved by providing nutrition using the Nutrition Care Process (NCP) method. Accuracy Nutritional assessment in each domain is important for the process of continued nutrition specifically in the form of establishing a diet important to assist the recovery process, improve and improve the health status of patients in its implementation. This study aims to determine the appropriateness of nutritional assessment in the determination and application of diets for Metabolic Syndrome patients in the raw room at Tk Hospital. II Dr. Soepraoen. The design of this study was analytic observational research with cross sectional survey research design with 37 respondents taken purposively. Data collection is done using checklist forms, data from medical records. The results showed that 83.7% of respondents with Metabolic Syndrome chose 50 - 65 years and the largest with hypertension (75.6%) of them mostly had a BMI of more than> 25 kg / m2 (56.7%) had a diet and unbalanced menu layout. Accuracy in the implementation of nutritional assessment of Metabolic Syndrome patients in each domain has been carried out by nutritionists above 80%, while in determining the diet nutritionists have done above 90% as well as the implementation that has been done. Keywords: Nutrition care, Nutrition assessment, Nutrition intervention, Metabolic Syndrome