Perpustakaan Terpadu

ABSTRAK MAY TRISKA MASITOH. 2020. Edukasi Gizi terhadap Tingkat Pengetahuan, Tingkat Konsumsi Energi, Protein, Vitamin C, Vitamin E, Kadar Hemoglobin Serta Kualitas Hidup Pasien Kanker Serviks dengan Kemoterapi di Rumah Sakit Umum Daerah dr. Saiful Anwar Malang. Pembimbing: Nur Rahman dan Annasari Mustafa. Masalah yang sering timbul pada pasien kanker serviks dengan kemoterapi adalah pemahaman yang kurang akan terapi diet yang dapat menyebabkan tidak tercukupinya kebutuhan gizi berdampak pada penurunan tingkat konsumsi dan zat gizi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh konseling gizi terhadap tingkat pengetahuan, tingkat konsumsi energi, protein, vitamin C, vitamin E, kadar hemoglobin serta kualitas hidup pasien kanker serviks dengan Kemoterapi di Rumah Sakit Umum Daerah dr. Saiful Anwar Malang. Jenis penelitian ini adalah quasi experiment dengan desain non randomized control group pretest posttest design. Pengumpulan data dilakukan pada bulan November-Januari 2020. Pengambilan sampel menggunakan teknik Purposive Sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang yang terbagi atas 15 kelompok kontrol dan 15 kelompok perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan tingkat pengetahuan dipengaruhi oleh pendidikan pasien. Peningkatan tingkat konsumsi energi, protein, vitamin C, dan vitamin E kadar hemoglobin dan kualitas hidup terjadi karena pasien tidak mengalami mual, muntah dan mengkonsumsi buah dan sayur serta pasien memiliki dukungan penuh dari pihak keluarga dan mempunyai semangat yang tinggi. Konseling gizi memiliki pengaruh yang signifikan pada tingkat pengetahuan, tingkat konsumsi energi, tingkat konsumsi protein, tingkat konsumsi vitamin E dan kadar hemoglobin pada pasien kanker serviks, namun tidak untuk tingkat konsumsi vitamin C dan kualitas hidup padapasien kanker serviks. Perlu diberikan konseling gizi kepada pasien dan keluarga pasien mengenai dampak positif dari motivasi dan semangat yang dapat mempengaruhi kualitas hidup dan zat gizi pasien kanker serviks. Kata kunci: konseling gizi, tingkat pengetahuan, tingkat konsumsi, kualitas hidup, kemoterapi.

ABSTRACT MAY TRISKA MASITOH. 2020. Nutritional education of knowledge level, energy consumption level, Protein, Vitamin C, Vitamin E, Hemoglobin level and the quality of life of cervical cancer patients with chemotherapy in the district general Hospital Dr. Saiful Anwar Malang. Supervisor: Nur Rahman and Annasari Mustafa. Problems that often arise in cervical cancer patients with chemotherapy is a less understanding of the diet therapy that can cause inadequate nutritional needs to affect the decline in consumption levels and nutrients. The purpose of this research is to know the influence of nutritional counseling on the level of knowledge, energy consumption rate, protein, vitamin C, vitamin E, hemoglobin level as well as the quality of life of cervical cancer patients with chemotherapy in the district general Hospital Dr. Saiful Anwar Malang. This type of research is quasi experiment with the design of non randomized control group pretests posttest design. Data collection is conducted in November-January 2020. Sampling uses the Purposive Sampling technique, with a sample count of 30 people divided into 15 control groups and 15 treatment groups. The results showed that increased levels of knowledge were influenced by patient education. Increased levels of energy consumption, protein, vitamin C, and vitamin E levels of hemoglobin and quality of life occur because patients do not experience nausea, vomiting and consuming fruits and vegetables and patients have full support from the family and have a high spirit. Nutritional Counseling has a significant effect on the level of knowledge, energy consumption level, protein consumption rate, the level of consumption of vitamin E and hemoglobin levels in cervical cancer patients, but not for the level of consumption of vitamin C and quality of life of cervical cancer. It needs to be given nutritional counseling to patients and patients families regarding the positive effects of motivation and vigor that can affect the quality of life and nutritional substance of cervical cancer patients. Keywords: nutritional counseling, knowledge level, levels of consumption, quality of life, chemotherapy.