Perpustakaan Terpadu

ABSTRAK AFIF TANTRI YOVITA. 2020. Konseling Gizi Terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Keterampilan Pasien Hipertensi di Puskesmas Mulyorejo Kota Malang dengan Media Cakram Gizi. Pembimbing : Sutomo Rum Teguh K., SKM., M.Kes dan Dr. Nur Rahman, STP., MP. Hipertensi merupakan faktor risiko utama penyebab kematian. Menjalankan pola hidup sehat dapat menurunkan tekanan darah dan secara umum dapat menurunkan risiko permasalahan kardiovaskular. Hipertensi tidak hanya disebabkan oleh kelalaian individu, namun dapat juga disebabkan oleh ketidaktahuan masyarakat sebagai akibat dari kurangnya informasi. Informasi kesehatan diharapkan mampu mencegah dan mengurangi angka kejadian suatu penyakit dan sebagai sarana promosi kesehatan. Salah satu cara untuk mengatur pola makan bagi penderita hipertensi adalah dengan menerapkan metode diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) sebab selama ini hanya dilakukan dengan pengaturan garam dan natriumnya saja (diet rendah garam), namun tidak memperhitungkan kualitas suatu susunan hidangan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengetahuan, sikap, dan keterampilan pasien hipertensi sebelum dan setelah konseling gizi di Puskesmas Mulyorejo Kota Malang. Jenis Penelitian ini merupakan eksperimental dengan desain penelitian pre test – post test group design dengan jumlah sampel sebanyak 30 responden. Pengambilan data tingkat pengetahuan, sikap, dan keterampilan dengan cara menggunakan kuesioner. Analisis pengaruh konseling gizi terhadap pengetahuna, sikap, dan keterampilan menggunakan uji statistik Wilcoxon Signed Rank Test dengan α 0,05. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat korelasi yang bermakna antara konseling gizi terhadap pengetahuan, sikap, dan keterampilan pada responden Puskesmas Mulyorejo Kota Malang pada α 0,05. Kata kunci : Konseling Gizi, Pengetahuan, Sikap, Keterampilan, Hipertensi, Cakram Gizi

ABSTRACK AFIF TANTRI YOVITA. 2020. Nutrition Counseling on Knowledge, Attitudes, and Skills of Hypertension Patients in Puskesmas Mulyorejo Malang using Nutrition Disc Media. Supervisor : Sutomo Rum Teguh K., SKM., M.Kes dan Dr. Nur Rahman, STP., MP. Hypertension is a main risk factor for death. Living a healthy lifestyle can lower blood pressure and generally reduce the risk of cardiovascular problems. Hypertension not only caused by individual negligence, but also be caused by public ignorance as a result of lack of information. Health information is expected to be able to prevent and reduce the incidence of a disease and as a means of health promotion. One way to adjust the diet for people with hypertension is to apply the DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Because so far it has only been done by adjusting salt and sodium only (low salt diet), but it does not take into account the quality of a meal arrangement. The purpose of this study was to determine the knowledge, attitudes, and skills of hypertensive patients before and after nutritional counseling at Puskesmas Mulyorejo Malang City using nutrition disc media. The type of research is an experimental research design with pre test - post test group design with a total sample of 30 respondents. Collecting data on the level of knowledge, attitudes and skills by using a questionnaire. Analysis of the effect of nutritional counseling on knowledge, attitudes, and skills using the Wilcoxon Signed Rank Test statistical test with α 0.05. The results of this study indicate that there is a significant correlation between nutritional counseling on knowledge, attitudes, and skills of the respondents at Mulyorejo Public Health Center Malang City at α 0.05. Keywords : Nutrition counseling, knowledge, attitudes, skills, blood pressure, nutrition disc