Perpustakaan Terpadu

ABSTRAK Luthfi Luqmanul Hakim 2019. Pengaruh Konseling Gizi Ibu Balita Terhadap Tingkat Pengetahuan, Sikap Dan Tingkat Konsumsi Energi, Protein, Zinc Balita Stunting Di Desa Pringu Kecamatan Bululawang Kabupaten Malang. Stunting adalah postur tubuh pendek yang timbul karena malnutrisi kronis. Kategori stunting didasarkan pada indeks Panjang Badan menurut Umur (PB/U) atau Tinggi Badan menurut Umur (TB/U) dengan ambang batas (z-score) antara - 3 SD sampai dengan < -2 SD. Indonesia menduduki peringkat ke lima dunia untuk jumlah anak dengan kondisi stunting. Tujuan dari penelitian ini adalah Mengetahui pengaruh konseling gizi terhadap tingkat pengetahuan, sikap dan tingkat konsumsi energi, protein, Zinc pada balita stunting di Desa Pringu Kecamatan Bululawang Kabupaten Malang. Jenis penelitian ini adalah Pra Eksperimen dengan menggunakan desain non randomized protest postest design. Penelitian ini terdiri dari satu kelompok, yaitu mendapatkan perlakuan berupa konseling dengan media booklet. Pemilihan sampel penelitian dilakukan dengan teknik purposive sampling sejumlah 28 orang. Untuk mengetahui pengaruh konseling terhadap pengetahuan, sikap, tingkat konsumsi dianalisis menggunakan uji beda yaitu paired samples t-test jika data berdistribusi normal dan Wilocoxon Signed Rank Test jika data berdistribusi tidak normal. Hasil uji Wilocoxon Signed Rank Test pada tingkat pengetahuan sebelum dan setelah diberikan konseling gizi menunjukkan hasil p=0,022 (p<0,05). Hasil uji Paired T-test pada sikap sebelum dan setelah diberikan konseling gizi menunjukkan hasil p=0,00 (p<0,05). Hasil uji Wilocoxon Signed Rank Test pada tingkat konsumsi energi sebelum dan setelah diberikan konseling gizi menunjukkan hasil p=0,001 (p<0,05. Hasil uji Wilocoxon Signed Rank Test pada tingkat konsumsi protein sebelum dan setelah diberikan konseling gizi menunjukkan hasil p=0,001 (p<0,05), artinya ada pengaruh yang signifikan pada tingkat pengetahuan, sikap, tingkat konsumsi energi, dan protein sebelum dan setelah diberikan konseling gizi. Hasil uji Wilocoxon Signed Rank Test pada tingkat konsumsi zink sebelum dan setelah diberikan konseling gizi menunjukkan hasil p=0,098 (p>0,05), artinya tidak ada pengaruh yang signifikan pada tingkat konsumsi zink sebelum dan setelah diberikan konseling gizi. Kata kunci: konseling, booklet, pengetahuan, sikap, tingkat konsumsi enargi, protein, dan zink