Perpustakaan Terpadu

ABSTRAK ALIA WATI, 2019. Pengaruh Konseling Menyusui dengan Media Lembar Balik (dr. Utami Roesli) terhadap Perilaku dan Tingkat Konsumsi (Energi dan Zat Gizi) Pada Ibu Hamil Trimester III Di Desa Wandanpuro Kecamatan Bululawang Kabupaten Malang, Pembimbing : Sugeng Iwan Setyobudi dan Astutuik Pudjirahaju. Latar Belakang: Kasus balita stunting berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) tahun 2018 sebesar 30%, untuk Jawa Timur sebesar 33%, sedangkan berdasarkan hasil baseline data di Desa Wandanpuro Kecamatan Bululawang Malang Tahun 2018 sebesar 38%. Hal ini menunjukkan tingginya presentase stunting dibandingkan dengan target Riset Kesehatan Dasar tahun 2018 yaitu 28%. Sedangkan bayi yang mendapatkan ASI Eksklusif selama 6 bulan di Indonesia sebesar 37,3%, untuk Provinsi Jawa Timur sebesar 40%, sedangkan berdasarkan hasil baseline data di Desa Wandanpuro Kecamatan Bululawang Malang Tahun 2018 sebesar 37%. Hal ini menunjukkan rendahnya persentase ibu yang mau memberikan ASI Eksklusif kepada anak atau bayi selama 6 bulan dibandingkan dengan target yaitu 50% (RENSTRA Bina Gizi dan KIA, 2015-2019). Tujuan: Menganalisis pengaruh konseling menyusui dengan media lembar balik (dr. Utami Roesli) terhadap perilaku dan tingkat konsumsi (energi dan zat gizi) pada ibu hamil trimester III di Desa Wandanpuro Kecamatan Bululawang Kabupaten Malang. Metode: Jenis penelitian ini Praeksperimen, dengan menggunakan rancangan One Group Pretest-Posttest Design. Variabel bebas dari penelitian ini adalah konseling menyusui dengan media lembar balik (dr.Utami Roesli) dan variabel terikatnya adalah perilaku, pola makan, dan tingkat konsumsi ibu hamil trimester III. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Wandanpuro Kecamatan Bululawang Kabupaten Malang pada Bulan Februari – April 2019. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil trimester III yang ada di Desa Wandanpuro sebanyak 15 orang. Hasil: Pemberian konseling menyusui dengan media lembar balik (dr. Utami Roesli) memberikan pengaruh signifikan terhadap pengetahun (p=0,001), sikap (p=0,001), keterampilan (p=0,000), pola makan pada kelompok bahan pangan hewani (p=0,034), sayur dan buah (p=0,018), tingkat konsumsi energi (p=0,000) dan tingkat konsumsi lemak (p=0,009). Kesimpulan: Terdapat perbedaan yang signifikan terhadap pengetahuan, sikap, keterampilan, pola makan kelompok pangan hewani, sayur dan buah, tingkat konsumsi energi dan lemak. Namun terdapat perbedaan yang tidak signifikan terhadap pola makan kelompok pangan padi-padian, umbu-umbian, minyak dan lemak, buah dan biji berminyak, kacang-kacangan, gula, tingkat konsumsi protein dan karbohidrat. Kata Kunci: Konseling Menyusui, Pengetahuan, Sikap, Keterampilan, Pola Makan, Tingkat Konsumsi Energi dan Zat Gizi.