Perpustakaan Terpadu

ABSTRAK NORMA OKTAVIA CITRA. 2018. Edukasi Gizi terhadap Tingkat Pengetahuan dan Tingkat Konsumsi Energi, Protein, serta Vitamin E Pasien Kanker Serviks dengan Kemoterapi di Rumah Sakit Umum Daerah dr. Saiful Anwar Malang. Pembimbing: Nur Rahman dan Endang Widajati Masalah yang sering timbul pada pasien kanker serviks dengan kemoterapi adalah kurangnya pemahaman akan terapi diet yang dapat menyebabkan tidak tercukupinya kebutuhan gizi berdampak pada penurunan tingkat konsumsi energi dan zat gizi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi terhadap tingkat pengetahuan dan tingkat konsumsi energi, protein, serta vitamin E pasien kanker serviks dengan Kemoterapi di Rumah Sakit Umum Daerah dr. Saiful Anwar Malang. Jenis penelitian ini adalah penelitian pre eksperimen dengan desain two group pre-test and post-test design. Pengumpulan data dilakukan pada bulan April-Mei 2018. Pengambilan sampel mengunakan teknik Purposive Sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang yang terbagi atas 15 kelompok kontrol dan 15 kelompok perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan tingkat pengetahuan dipengaruhi oleh pendidikan pasien. Peningkatan tingkat konsumsi energi dan vitamin E terjadi karena pasien tidak mengalami mual dan muntah. Penurunan tingkat konsumsi protein terjadi karena efek dari obat sitostatika yaitu carboplatin dan paclitaxel. Efek samping yang timbul karena konsumsi carboplatin dan paclitaxel adalah mual dan muntah. Perlu diberikan edukasi gizi kepada keluarga pasien mengenai dampak dari obat sitostatika yang dapat mempengaruhi tingkat konsumsi energi dan zat gizi pasien kanker serviks. Kata Kunci : Edukasi gizi, tingkat pengetahuan, tingkat konsumsi (energi, protein, dan vitamin E), pasien kanker serviks, kemoterapi.