Perpustakaan Terpadu

ABSTRAK Hindriyati Wirdy S, 2018. Perilaku Gizi (Pengetahuan, Sikap dan Keterampilan) Remaja Asik di SMA Negeri 1 Singosari Malang. (Di bawah bimbingan : Sugeng Iwan Setyobudi, STP, M.Kes) Dari hasil diadakannya edukasi gizi seimbang dengan remaja asik di SMA Negeri 1 Singosari Malang terhadap 186 remaja asik yang sebagian besar dikhususkan untuk remaja putri. Program Edukasi gizi seimbang dilakukan selama dua semester yakni pada setiap hari jum’at. Istilah remaja asik sendiri yakni (Aktif – Sehat – pIntar- Kreatif). Edukasi ini di khususkan untuk remaja putri karena masalah anemia yang terjadi di Indonesia banyak terjadi pada remaja putri yang sampai saat ini masih cukup tinggi dengan prevalensi anemia berkisar 18,4 % penderita berumur 15 – 24 tahun (Kemenkes RI, 2014). Peneliti ingin melakukan evaluasi sejauh mana hasil edukasi terhadap perilaku gizi (pengetahuan, sikap dan keterampilan) setelah 6 bulan apakah masih konsisten baik. Penelitian ini dilakukan di SMA Negeri 1 Singosari Malang pada tanggal 13 April 2018. Jenis penelitian ini menggunakan metode kuantitatif yakni observasional. Responden penelitian berjumlah 30 remaja asik. Pengumpulan data diperoleh melalui kuesioner. Cara pengolahan data diolah dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku gizi (pengetahuan , sikap dan keterampilan) remaja asik tergolong cukup untuk pengetahuan (75%), dan keterampilan (71,5%) sedangkan untuk sikap tergolong baik yakni 93%. Dari hasil penelitian ini disarankan kepada pihak sekolah agar remaja asik diberi edukasi gizi kembali untuk meningkatkan perilaku gizi serta diberikan sosialisasi kepada penjual makanan sehingga dapat membantu membentuk perilaku sehat. Kata Kunci : Remaja, Perilaku, Pengetahuan, Sikap, Keterampilan