Perpustakaan Terpadu

Penyakit Ginjal Kronis (Chronic Kidney Disease) adalah keadaan dimana terjadi penurunan fungsi ginjal yang cukup berat secara perlahan-lahan (menahun) yang bersifat progresif dan tidak dapat pulih kembali disebabkan oleh berbagai penyakit ginjal. Asuhan gizi pada penyakit ginjal kronis merupakan salah satu proses pelayanan gizi bertujuan untuk memecahkan masalah gizi pada penyakit ginjal kronis yang meliputi pengkajian gizi (assessment), diagnosis gizi, intervensi gizi, serta monitoring dan evaluasi gizi. Pelayanan asuhan gizi rawat inap pada penderita penyakit ginjal kronis belum maksimal dan penatalaksanaan nutrisinya masih sulit. Tujuan penelitian untuk mengetahui proses asuhan gizi pada pasien rawat inap dengan penyakit ginjal kronis di RSUD Kanjuruhan Kepanjen Malang. Penelitian ini merupakan penelitian observasional deskriptif dengan desain penelitian studi kasus. Subyek penelitian adalah pasien rawat inap yang didiagnosis menderita penyakit ginjal kronis sejumlah 3 orang pasien. Berdasarkan hasil pengamatan asuhan gizi rawat inap pasien penyakit ginjal kronik, ketiga pasien berisiko malnutrisi dan status gizi kurang, pemerikasaan laboratorium ureum dan kreatinin (nilai faal ginjal) tinggi, pemeriksaan profil darah rendah, pemeriksaan GDP serta GD2PP (hanya pasien 3) tergolong tinggi. Hasil pemeriksaan fisik klinis pada pasien terlihat bahwa pasien mengalami tekanan darah tinggi dan mual muntah. Hasil tingkat konsumsi energi rendah dan protein baik. Pasien 1 dan 2 diberikan diet Rendah Protein Rendah Garam Rendah Kalium (RPRGRK) dengan Rendah Protein 30 gram. Pasien 3 diberikan diet RPRGRK pada hari pertama, sedangkan hari kedua dan ketiga diberikan diet DM B. Hasil diagnosis gizi pasien yang ditentukan ahli gizi rumah sakit adalah penurunan kebutuhan gizi tertentu (Kalium, Natrium, Protein), ketidaksesuaian asupan karbohidrat. Kata kunci: Penyakit Ginjal Kronis (Chronic Kidney Disease), Asuhan Gizi

Chronic Kidney Disease is conditions which decreased renal function quite severe (chronic) progressed and unrecovered cause by various kidney diseases. Nutritional care for chronic kidney disease is a process of nutritional service for solving nutritional problem on Chronic Kidney Disease including nutritional assessment, nutritional diagnosis, intervention, monitoring and evaluating. Hospitalized Nutritional carefor Chronically Kidney Disease sufferers is not maximum and complicated fornutritional management. The research intends to understand nutritional care process for hospitalized patient with Chronic Kidney Disease at RSUD Kanjuruhan (Regional Public Hospital of Kanjuruhan), Kepanjen Malang. It is an observational descriptive research with case study method. The subjectsare three hospitalized patients with Chronic Kidney Disease diagnosis. Based on nutritional care observation for Chronic Kidney Disease hospitalized patients, subjects are potentially risked on malnutrition, urea laboratory examination and high value on creatine (renal physiological value), low on blood profile’s examination, high categorized on GDP examination (glucose blood level at prandial) also on GD2PP examination (glucose blood level at 2 hours post prandial) specifically on subjects. For clinical and physical check up describes that subjects have high blood pressure and nauseous vomit, Low level on energy consumption and high value on protein. First subject and second subject get Low-Protein Low-Salt Low-Potassium (LPLSLP) for diet with 30 gram low-protein. Third subject get LPLSLP for diet on first day, while on second day and third day get DM B diet. The result on subject’s nutritional diagnosis that determined by hospital nutritionist describe there are decreasing on certain nutrition (potassium, sodium, protein), incongruity on carbohydrates. Key word: Chronic Kidney Disease, Nutritional Care