Perpustakaan Terpadu

ABSTRAKSI Rianita Dwi Marthadiana, 2014. “Perilaku Jajan Siswa Sekolah Dasar Negeri Pujonlor 3 Kecamatan Pujon Kabupaten Malang Sebelum dan Sesudah Penyuluhan”. Jurusan Gizi. (Dibawah Bimbingan Hasan Aroni dan Tapriadi). Perilaku kesehatan mencakup semua tingkatan usia. Tidak terkecuali anak-anak. Perilaku kesehatan anak, terutama siswa sekolah dasar yang menjadi perhatian saat ini adalah perilaku jajan. Dengan mengetahui perilaku jajanan siswa, para pengelolah sekolah bisa lebih memusatkan perhatiannya untuk meningkatkan kualitas makanan pada jenis makanan tertentu yang beredar dikantin sekolah. Namun, apabila ditemukan bahwa jajanan favorit siswa ternyata justru dijual di luar kantin sekolah maka akan siswa sekolah akan cenderung memilih jajanan yang ada di luar sekolah. Sehingga penelitian ini betujuan untuk mengetahui manfaat penyuluhan gizi terhadap perilaku jajan siswa Sekolah Dasar Negeri Pujonlor 3 Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. Penelitian ini termasuk jenis penelitian Quasi Eksperimental dengan rancangan atau design penelitian menggunakan Single Pre and Post Test. Responden penelitian ini berjumlah 20 siswa. Pengumpulan data diperoleh melalui kuesioner yang diisi langsung oleh siswa kelas IV. Cara pengolahan data akan diolah dan dianalisis secara deskriptif dengan uji wilcoxon untuk data distribusi yang tidak normal. Karakteristik siswa Sekolah Dasar Negeri Pujonlor 3 yang diteliti berjumlah 20 orang, berdasarkan jenis kelamin sebagian besar siswa laki-laki (55%) 11 orang, usia siswa sebagian besar berumur 10 tahun (60%) 12 orang, besar uang saku yang diperoleh siswa per harinya sebagian besar (65%) ≥ Rp 3.000,00. Perilaku jajan dari 20 responden didapatkan hasil rerata skor perilaku responden sebelum penyuluhan diperoleh yaitu 74 dengan standart deviasi (SD) sebesar 7,3 dan setelah penyuluhan diperoleh yaitu 97,45 dengan standart deviasi (SD) sebesar 3,2. Hasil rerata skor pengetahuan responden sebelum penyuluhan diperoleh yaitu 38 dengan standart deviasi (SD) sebesar 4,7 dan setelah penyuluhan diperoleh yaitu 49 dengan standart deviasi (SD) sebesar 2,6. hasil rerata skor perilaku responden sebelum penyuluhan diperoleh yaitu 16,75 dengan standart deviasi (SD) sebesar 3,8 dan setelah penyuluhan diperoleh yaitu 24,45 dengan standart deviasi (SD) sebesar 1,4. Hasil rerata skor perilaku responden sebelum penyuluhan diperoleh yaitu 19,25 dengan standart deviasi (SD) sebesar 2,9 dan setelah penyuluhan diperoleh yaitu 24 dengan standart deviasi (SD) sebesar 2,1. Hasil analisis statistik wilcoxon sign rank test pada tingkat kepercayaan 95% menunjukkan perbedaan tingkat kebiasaan yang signifikan (p = 0,000) sebelum dan setelah intervensi penyuluhan gizi. hal ini berarti bahwa ada pengaruh penyuluhan gizi terhadap perilaku (pengetahuan, sikap dan kebiasaan) siswa. Kata kunci : Perilaku Jajan, Penyuluhan