PENGEMBANGAN PRODUK LELE SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN BALITA STUNTING Penambahan tepung daging ikan lele dumbo [clarias gariepinus] dan BMC Tempe terhadap karakteristik fisik, kimia, sensoris cookies.
![Cover PENGEMBANGAN PRODUK LELE SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN BALITA STUNTING Penambahan tepung daging ikan lele dumbo [clarias gariepinus] dan BMC Tempe terhadap karakteristik fisik, kimia, sensoris cookies.](img/karyadosen/laporan_penelitian_risbinakes_2021_oleh_Kiswati%2CIda_Prijatni.jpg)
Informasi Publikasi
Pengarang
Kiswati, SST,M.Kes. Ida Prijatni, S.Pd.M.Kes
Tahun Terbit
2021
Penerbit
Poltekkes Kemenkes Malang
Kota Terbit
Malang
Subjek
KARAKTERISTIK COOKIES,TEPUNG LELE DAN BMC TEMPE
Abstraksi
Abstraksi belum tersedia untuk karya tulis ini.