Perpustakaan Terpadu

Malnutrisi adalah keadaan jumlah asupan makanan kurang dari yang dibutuhkan seseorang yang berakibat terjadinya gangguan biologi. Kejadian malnutrisi yang terjadi di rumah sakit (MRS) merupakan kejadian yang terjadi selama perawatan di rumah sakit. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan rancangan penelitian observasional kohort prospektif pada 24 pasien anak yang dirawat di RSUD dr. Mohamad Saleh Probolinggo pada tanggal 1 – 15 Desember 2022 dengan teknik pengumpulan data berupa pemantauan perkembangan status gizi pasien anak, wawancara, pengisian kuisioner dan pemantauan food waste pasien anak. Hasil penelitian menunjukkan sebesar 25% pasien anak menderita malnutrisi rumah sakit, hal ini menunjukkan 6 pasien anak diketahui menderita malnutrisi rumah sakit selama dirawat dirumah sakit disebabkan kurangnya asupan zat gizi (<900 kkal) dan juga disebakan oleh penyakit infeksi (16,6%) . Studi ini menunjukkan bahwa anak yang dirawat lebih lama di rumah sakit akan lebih rentan untuk mengalami kejadian MRS (Malnutrisi Rumah Sakit). Kata Kunci : Malnutrisi Rumah Sakit (MRS), Jenis Penyakit, Status Gizi, Rute Pemberian Terapi Diet, Asupan Zat Gizi, Lama Rawat Inap