Perpustakaan Terpadu

Obesitas merupakan masalah kesehatan global yang telah dinyatakan sebagai masalah epidemi global oleh World Health Organization (WHO) yang membutuhkan penanganan segera, (Kementerian Kesehatan RI, 2018). Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah obesitas pada remja dengan melakukan edukasi penerapan prinsip pengelolaan obesitas menggunakan prinsip ‘piring makan model T’ dan pengaruhnya terhadap tingkat pengetahuan, asupan makan, berat badan, dan kadar lemak tubuh pada remaja obesitas. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian quasy experiment, dengan rancangan One-group pre-post test design. Hasil penelitian menunjukkan responden yang banyak mengalami obesitas yaitu berjenis kelamin perempuan (72,7%), terdapat pengaruh edukasi terhadap tingkat pengetahuan (p-value 0,000). Energi (p-value 0,043) , protein (p-value 0,019), karbohidrat (p-value 0,015), serat (p-value 0,000). Tidak terdapat pengaruh pemberian edukasi terhadap asupan lemak (p-value 0,997), berat badan (p-value 0,242), dan lemak tubuh remaja obesitas (p-value 0,059). Dengan demikian, hasil penelitian menujukkan terdapat variabel yang pengaruh secara signifikan dan tidak berpengaruh signifikan. Berdasarkan hasil penelitian ini, diharapkan pada remaja obesitas dapat menerapkan pengelolaan obesitas dengan piring makan model T dalam kehidupan sehari-hari dan menjaga asupan makanannya terutama pada asupan lemak dengan tidak mengonsumsi makanan sembarangan serta menyesuaikan dengan kebutuhan sehari. Kerjasama antara orangtua, pihak sekolah, dan petugas kesehatan juga perlu dilakukan untuk memberikan dukungan dan meningkatkan kesadaran remaja mengenai tetap memperhatikan asupan zat gizi yang dikonsumsi sesuai dengan pedoman gizi seimbang dan meningkatkan aktivitas fisik sebagai upaya mengalami masalah obesitas pada remaja. Kata Kunci: Edukasi, Tingkat Pengetahuan, Asupan Makan, Berat Badan, Lemak Tubuh, Obesitas, Remaja

Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) merupakan bahan alam yang memiliki potensi dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Mencuci dengan sabun cuci tangan cair akan lebih efektif untuk membunuh kuman karena sediaan sabun dalam bentuk cair memiliki sifatunggul seperti lebih ekonomis, higienis, mudah diproduksi, dan mengandung banyak busa. Pengujian sabun cair cuci tangan diharapkan sesuai SNI 2588:2017 pengujian yang dilakukan meliputi ph, bobot jenis, total bahan aktif, bahan yang tidak larut etanol, alkali bebas, asam lemak bebas, serta pengujian daya hambat terhadap bakteri Escherichia coli. Konsentrasi ekstrak jeruk nipis yang digunakan dalam formulasi sabun cair cuci tangan ialah (0ml,10ml, 20ml, dan 30ml) dan pada hasil penelitian formula sediaan sabun cair cuci tangan dari ekstrak Buah jeruk nipis Pengujian mutu sabun cair menunjukkan rentan nilai pH 6,75 sampai 9,47 memenuhi syarat SNI (4-10).Bobot jenis menunjukkan nilai tertinggi 1,042 (F3) memenuhi syarat SNI (1,01 -1,1) dan terendah 0,980 (F2). Total bahan aktif menunjukkan nilai tertinggi 35,85% memenuhi syarat SNI (min 10) dan terendah 5. Bahan yang tidak larut etanol menunjukkan rentan nilai 0,992% – 1,181% tidak memenuhi syarat SNI (maks 0,5). Alkali bebas menunjukkan rentan nilai 1,323% – 2,978% tidak memenuhi syarat SN 2588:2017 (maks 0,5). Asam lemak bebas menunjukkan nilai terendah 0,38 % (F2) memenuhi syarat SNI (maks 1) dan nilai tertinggi 10,50% (F1). Untuk uji organoleptik menunjukkan semua formula memenuhi SNI yaitu bentuk cairan homogen, bau khas dan warna khas yaitu kuning pucat (F1,F2,F3) dan bau jeruk nipis. Berdasarkan 4 formula yang telah dibuat maka dapat ditarik kesimpulan bahwa 4 formulasi yang dibuat tidak memenuhi SNI.Untuk pengujian mikrobiologi didapatkan zona hambat 7mm (F1) yang artinya daya hambat cukup, 12,25 mm pada (F2) yang artinya daya hambat kuat, 12 mm (F3) yan artinya daya hambat kuat dan dapat disimpulkan bahwa sediaan sabun caair cuci tangan ekstrak jeruk nipis efektif terhadap bakteri Escherichia coli. Kata kunci : jeruk nipis, sabun cair cuci tangan,daya hambat bakteri, Escherchia coli

Masalah gizi remaja, seperti kekurangan atau kelebihan gizi, dapat berdampak negatif pada pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan remaja ketika dewasa. Studi pada siswa kelas X Keperawatan dan Tata Boga SMKN 2 Sukorejo menunjukkan bahwa sebagian besar siswa mengalami masalah gizi tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan E-Booklet gizi seimbang dalam meningkatkan praktik konsumsi gizi seimbang siswa di SMKN 2 Sukorejo. Desain penelitian menggunakan quasi experiment pretest-postest kontrol group dengan pengambilan sampel secara total sampling. Data praktik konsumsi gizi seimbang siswa dikumpulkan dengan menggunakan food recall. Sesuai hasil analisis uji Paired Sample T-Test menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan signifikan dalam praktik konsumsi gizi seimbang sebelum dan setelah edukasi menggunakan media leaflet (p value = 0,094 > 0,05). Tetapi terdapat perbedaan signifikan dalam praktik konsumsi gizi seimbang sebelum dan setelah edukasi menggunakan media E-Booklet (p value = 0,000 < 0,05). Hasil uji Mann-Whitney menunjukkan bahwa media E-Booklet lebih efektif (rerata=15,15) daripada media leaflet (rerata=31,85) dalam mengubah praktik konsumsi gizi seimbang remaja. Diharapkan tenaga promkes dapat menggunakan E-Booklet sebagai media alternatif dalam upaya meningkatkan kesadaran siswa mengenai pentingnya konsumsi gizi seimbang. Kata Kunci: Edukasi, E-Booklet, Food recall, Gizi Seimbang

Anak usia sekolah merupakan masa rentan masalah gizi dan menjadi sasaran utama tentang jajanan sekolah, oleh karenanya diperlukan edukasi yang dapat menambah pengetahuan secara efektif dan menyenangkan bagi anak usia sekolah. Salah satunya melalui media permainan kartu Truth Or Dare (TOD). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas permainan TOD terhadap pengetahuan siswa tentang jajanan sehat di MI Plus Miftahul Anwar Kab. Pasuruan. Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif menggunakan desain pra eksperimen dengan pendekatan one grup pre-post test. Sampel pada penelitian ini adalah siswa kelas 4 usia 10-11 tahun yang berjumlah 25 respoden, pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling menggunakan kriteria inklusi eksklusi. Instrumen penelitian ini menggunakan kuesioner untuk mengkaji data pengetahuan responden tentang jajanan sehat, data dianalisis menggunakan Uji Wilcoxon. Hasil penelitian menunjukan pengetahuan responden dalam kategori baik meningkat dari 24% menjadi 80%, pada kategori cukup mengalami penurunan dari 36% menjadi 8%, dan pada kategori kurang mengalami penurunan dari 40% menjadi 12%. Hasil analisis data menunjukkan media permainan TOD efektif dalam meningkatkan pengetahuan siswa tentang jajanan sehat (p value 0.002). Diharapkan peneliti selanjutnya untuk meneliti responden dengan jumlah populasi yang lebih banyak menggunakan teknik random sampling agar dapat digeneralisasi, dan meningkatkan validitas dan realibilitas pada instrumen. Kata Kunci : Jajanan sehat, Edukasi, Permainan, Truth Or Dare (TOD).

Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan di dunia, terutama pada negara berkembang. Penyebab utama anemia pada Wanita Usia Subur (WUS) adalah defisiensi zat besi yang disebabkan oleh pola makan yang tidak sehat dan tidak memadai. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis efektivitas pemberdayaan kelompok dalam mengingkatkan pengetahuan dan sikap WUS terkait pola makan untuk mengurangi risiko anemia di wilayah kerja Puskesmas Ciptomulyo. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan teknik simple random sampling menggunakan desain single group pre-post design dengan sampel sebanyak 46 responden. Teknik pengambilan data pengetahuan menggunakan kuesioner, lembar checklist, dan lembar observasi. Hasil penelitian menunjukkan sebelum dilakukannya pemberdayaan pada WUS hasil pre-test ditemukan bahwa 50% WUS memiliki pengetahuan dan sikap di bawah rata-rata. Sedangkan setelah dilakukan pemberdayaan dan pengambilan data melalui post-test ditemukan pengingkatan pada pengetahuan hingga 93,47% sedangkan sikap WUS meningkat pada 62,9%. Penelitian ini membuktikan bahwa pemberdayaan mengenai pola makan sebagai upaya pencegahan anemia dinyatakan efektif terhadap perubahan sikap dan tingkat pengetahuan WUS. Kata Kunci: Anemia, Pemberdayaan, Perilaku, Pola Makan, Sikap, WUS.

Prevalensi penderita Diabetes Mellitus (DM) di Indonesia data riskesdas pada tahun 2018 yaitu 2,8%. Diabetes Mellitus merupakan salah satu penyakit degeneratif yang menjadi salah satu faktor utama penyakit kardiovaskuler. Pencegahan Diabetes Mellitus dapat dilakukan dengan menerapkan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di kehidupan sehari-hari. Tujuan Penelitian ini adalah Mengetahui efektivitas video iklan layanan masyarakat terhadap pengetahuan dan perilaku menjaga kestabilan kadar gula darah pada pasien diabetes mellitus di posyandu lansia. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif desain quasi experimental dengan pendekatan rancangan between group design. Populasi dan sampel pasien diabetes mellitus Poyandu Lansia dengan jumlah 60 responden yang dibagi menjadi 2 yaitu 30 untuk kelompok perlakuan dan 30 kelompok kontrol. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara dan pengukuran. Hasil penelitian ini, responden sebelum diberikan intervensi, pengetahuan dan perilaku menjaga kestabilan kadar gula darah yang masuk kategori kurang (100%). Setelah intervensi pengetahuan dan perilaku menjaga kestabilan kadar gula darah menjadi meningkat dengan kategori baik (100%). Penggunaan Video Iklan Layanan Masyarakat lebih efektif digunakan sebagai media edukasi kesehatan daripada Poster. Kesimpulannya adalah kelompok perlakuan video iklan layanan masyarakat lebih efektif karena responden berusia lanjut usia (lansia) yang lebih cenderung dapat memahami pesan yang disampaikan menggunakan audio visual Dari pada kelompok poster yang penyajian pesan hanya berupa visual. Kata Kunci : Diabetes Mellitus, Video Iklan Layanan Masyarakat, Pengetahuan dan Perilaku