Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Malang
šŸ‡®šŸ‡© ID | šŸ‡¬šŸ‡§ EN

Karya Ilmiah Mahasiswa

Jelajahi koleksi Karya Tulis Ilmiah (KTI) mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.

Reset
Menampilkan 3981–3990 dari 5188 KTI mahasiswa
Cover KTI
2017

HUBUNGAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI, PROTEIN DAN PENDAPATAN DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES MALANG

Lihat Detail Karya
Penulis: EFINA AMANDA
NIM: 1403000020
Program Studi: DIPLOMA III GIZI
Dosen Pembimbing: I Dewa Nyoman Supariasa, M.P.S
Subjek: Tingkat Konsumsi Energi, Tingkat Konsumsi Protein, Pedapatan, dan Status Gizi
Lihat Abstraksi
Amanda, Efina (2017). Hubungan Tingkat Konsumsi Energi, Protein dan Pendapatan dengan Status Gizi Mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Malang. Karya Tulis Ilmiah, Program Studi Diploma III Gizi Malang Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang (Dibawah bimbingan I Dewa Nyoman Supariasa, M.P.S). Masalah gizi pada hakikataya adalah masalah kesehatan masyarakat. Salah satu faktor penentu status gizi remaja adalah tingkat konsumsi energi dan protein. Rata-rata kecukupan energi dan protein penduduk Indonesia pada september 2014 masih berada dibawah standar kecukupan. Pendapatan juga dapat mempengaruhi konsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat konsumsi energi, protein dan pendapatan dengan status gizi mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Malang. Jenis penelitian adalah penelitian eksperimen dengan desain cross sectional. Responden penelitian yaitu 52 mahasiswa dengan status gizi normal dan kurang. Hasil penelitian menunjukkan 48% berada dalam kategori defisit tingkat berat untuk tingkat konsumsi energi, 1,9% mahasiswa kategori defisit tingkat sedang. Mahasiswa dengan status gizi normal dengan kategori normal persentasenya sebesar 48%, 1,9% kategori diatas AKG (Angka Kecukupan Gizi). Sedangkan untuk tingkat konsumsi protein 40,3% kategori defisit tingkat berat dan 5,7% kategori defisit tingkat sedang, 1,9% untuk masing-masing kategori defisit tingkat ringan dan normal. Mahasiswa dengan status gizi normal dengan kategori normal dengan jumlah 24 orang dan persentasenya sebesar 46,1%, sedangkan 3,8% berada dalam kategori defisit tingkat ringan. Pengolahan dan analisis data menggunakan uji korelasi spearman menunjukkan hasil yang signifikan antara hubungan tingkat konsumsi energi dengan status gizi, tidak signifikan untuk hubungan tingkat konsumsi protein dengan status gizi, signifikan antara hubungan tingkat konsumsi energi dengan pendapatan, signifikan antara hubungan tingkat konsumsi protein dengan pendapatan, dan hasil yang tidak signifikan antara pendapatan dengan status gizi. Kata Kunci : Tingkat Konsumsi Energi, Tingkat Konsumsi Protein, Pedapatan, dan Status Gizi
Cover KTI
2017

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU, STATUS PEKERJAAN, DAN TINGKAT PENDAPATAN KELUARGA DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA WATUDANDANG KECAMATAN PRAMBON KABUPATEN NGANJUK

Lihat Detail Karya
Penulis: SALMA BALQIS SYAFIRA
NIM: 1403000048
Program Studi: DIPLOMA III GIZI
Dosen Pembimbing: I Dewa Nyoman Supariasa, MPS
Subjek: Pengetahuan ASI Eksklusif, Status Pekerjaan, Tingkat Pendapatan Keluarga, dan Pemberian ASI
Lihat Abstraksi
Syafira, Salma Balqis (2017). Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Ibu, Status Pekerjaan, dan Tingkat Pendapatan Keluarga dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Bareng Kecamatan Klojen Kota Malang (di bawah bimbingan I Dewa Nyoman Supariasa, MPS). Berdasarkan data yang diperoleh dari Dinas Kesehatan Jawa Timur menunjukkan bahwa cakupan bayi yang mendapat ASI Eksklusif di Jawa Timur tahun 2014 sebesar 73 % Cakupan tersebut mengalami peningkatan dibandingkan dengan tahun 2013 sebesar 68%, eksklusif Salah satu puskesmas yang berada di wilayah Puskesmas Prambon Kecamatan Prambon, sesuai data yang diperoleh bahwa cyang mendapat ASI Eksklusif pada tahun 2016 sebanyak 78%. Menurut Depkes RI 2003 bahwa cakupan pemberian ASI Eksklusif harus mencapai angka yang telah ditetapkan pemerintah yaitu 80%. Secara umum tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan ibu tentang ASI Eksklusif, status pekerjaan, dan tingkat pendapatan keluarga dengan pemberian ASI Eksklusif. Secara khusus tujuannya adalah mengetahui tingkat pengetahuan ibu, status pekerjaan, dan tingkat pendapatan keluarga di Desa Watudandang Kecamatan Prambon Kabupaten Nganjuk, mengetahui hubungan tingkat pengetahuan, status pekerjaan, dan tingkat pendapatan keluarga dengan pemberian ASI Eksklusif. Jenis penelitian dan desain penelitian adalah observasional dan cross sectional karena variabel-variabel yang diteliti diamati dalam sekali pengamatan dan dalam waktu yang sama. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner dan wawancara. Pengolahan data dilakukan dengan dengan menggunakan SPSS 16.0. Penelitian dilakukan pada bulan Februari 2017. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 31 sampel. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara tingkat pengetahuan ibu tentang ASI Eksklusif dengan pemberian ASI Eksklusif dengan hasil p-value (0,009), ada hubungan antara status pekerjaan ibu,dengan pemberian ASI Eksklusif dengan nilai p-value (0,009), dan ada hubungan antara tingkat pendapatan keluarga dengan pemberian ASI Eksklusif dengan nilai p-value (0,004). Saran yang dapat diberikan bagi tenaga kesehatan terutama bidan adalah memaksimalkan program pemberian ASI Eksklusif kepada masyarakat terutama pada ibu-ibu bayi dengan cara penyuluhan tentang ASI Eksklusif di beberapa posyandu, pemberian motivasi menyusui dari bidan setelah persalinan dan untuk penelitian selanjutnya, jika tidak ada hubungan dapat menggunakan standar deviasi. Kata Kunci : Pengetahuan ASI Eksklusif, Status Pekerjaan, Tingkat Pendapatan Keluarga, dan Pemberian ASI
Cover KTI
tidak tersedia
2017

HUBUNGAN USIA MENARCHE DENGAN KEJADIAN MIOMA UTERI DI RUMAH SAKIT Tk II dr. SOEPRAOEN, MALANG

Lihat Detail Karya
Penulis: FERA SULISTIANA
NIM: 1602420042
Program Studi: PROGRAM STUDI DIPLOMA IV KEBIDANAN
Dosen Pembimbing: Jenny J S Sondakh, S.Si.T., M.Clin.Mid. Wandi, S.Kep.Ns.,M.Pd.
Subjek: Usia Menarche, Mioma Uteri
Lihat Abstraksi
ABSTRAK Sulistiana, Fera. 2017. Hubungan Usia Menarche Dengan Kejadian Mioma Uteri Di Rumah Sakit Tk. II dr. Soepraoen, Malang. Skripsi Program Studi D-IV Kebidanan Malang, Jurusan Kebidanan, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing Utama : Jenny J S Sondakh, S.Si.T., M.Clin.Mid. Pembimbing Pendamping : Wandi, S.Kep.Ns.,M.Pd. Mioma uteri merupakan neoplasma jinak yang paling umum pada organ reproduksi wanita usia reproduktif. Mioma uteri berperan secara cukup signifikan terhadap morbiditas sebagian besar wanita. 40-60% dari semua histerektomi dilakukan karena adanya mioma uteri dan merupakan penyakit multifaktoral, salah satu faktor resikonya yaitu usia menarche. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ada hubungan antara usia menarche dengan kejadian mioma uteri. Desain penelitian ini adalah metode survei analitik dengan pendekatan retrospektif. Populasi sebanyak 49 responden yang datang di Poli Obstetri ginekologi dan Ruang Rawat Inap Ginekologi Rumah Sakit Tk.II dr. Soeproen, Malang. Jumlah sampel sebanyak 25 responden dengan mioma uteri dan 24 responden tanpa gangguan reproduksi mioma uteri. Pengambilan sampel dengan menggunakan teknik total sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan uji Koefisien kontingensi Hasil penelitian menunjukkan 13 responden (26,5%) yang menderita mioma uteri memiliki usia menarche normal. Berdasarkan uji analisis tidak terdapat hubungan antara usia menarche dengan kejadian mioma uteri (ρ = 0,680). Dengan demikian terdapat faktor lain yang menyebabkan terjadinya mioma uteri. Faktor lain seperti stress dapat berpengaruh pada hormon reproduksi, menyebabkan ketidakseimbangan hormon yang bisa dimungkinkan menjadi penyebab terjadinya mioma uteri. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian lebih jauh tentang faktor lain yang dapat menyebabkan terjadinya mioma uteri serta wanita usia subur diharapkan untuk melakukan pemeriksaan ginekologi secara teratur, tanpa memperhatikan usia menarche agar penegakkan diagnosis dan penanganan dini dapat segera dilakukan. Kata Kunci : Usia Menarche, Mioma Uteri
Cover KTI
tidak tersedia
2017

IMPLEMENTASI APLIKASI MEDICAL RECORD REPORTING (MRR) BERBASIS WEB TERHADAP KECEPATAN PEMBUATAN LAPORAN BULANAN DI PUSKESMAS CISADEA KOTA MALANG

Lihat Detail Karya
Penulis: M. FAIQUDDIN SOFYANULKARIM
NIM: 1404000022
Program Studi: D III PEREKAM MEDIS DAN INFORMASI KESEHATAN
Dosen Pembimbing: Diniyah Kholidah, S.ST., S.Gz., MPH.
Subjek: aplikasi MRR, waktu, laporan bulanan, Puskesmas
Lihat Abstraksi
Muhammad Faiquddin Sofyanulkarim. 2017. Implementasi Aplikasi Medical Record Reporting (MRR) Terhadap Kecepatan Pembuatan Laporan Bulanan di Puskesmas Cisadea Kota Malang. Laporan Tugas Akhir D-III Perekam Medis dan Informasi Kesehatan Politeknik Kesehtan Kemenkes Malang. Pembimbing Utama: Diniyah Kholidah, S.ST., S.Gz., MPH. Penelitian yang berjudul ā€œImplementasi Aplikasi Medical Record Repoting (MRR) Terhadap Kecepatan Pembuatan Laporan Bulanan di Puskesmas Cisadea Kota Malangā€ bertujuan untuk : 1) Mengetahui sistem pelaporan di Puskesmas 2) Mengukur waktu yang dibutuhkan untuk menyeleseikan suatu laporan bulanan di Puskesmas Cisadea sebelum penerapan aplikasi MRR 3) Merancang aplikasi MRR 4) Mengimplementasikan aplikasi MRR 5) Mengukur waktu yang dibutuhkan untuk menyeleseikan laporan bulanan sesudah penerapan aplikasi MRR, dan 6) Analisis Statistik untuk menganalisis perbedaan waktu dalam pembuatan laporan bulanan sebelum dan sesudah penerapan Aplikasi MRR. Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian Experimental dengan desain Pra Experimental dan metode One Group Pretest Posttest. Teknik analisis data adalah analisis data kuantitatif dengna menggunakan uji T untuk dua sampel berpasangan (paired T-Test) dengan SPSS16.0 Hasil Penelitian menunjukkan bahwa waktu selisih total pembuatan laporan bulanan sebelum dan sesudah adalah 230, 87 menit. Dari hasil tersebut dilakukan analisis data dan didapatkan bahwa nilai T-hitung > T-tabel serta nilai sign sejumlah 0,031, hal ini membuktikan bahwa adanya hubungan sebelum dan sesudah adanya aplikasi MRR. Dapat disimpulkan pula bahwa penggunaan aplikasi MRR dapat mempermudah dan mempercepat petugas dalam membuat laporan bulanan secara efektif dan efisien. Kata kunci : aplikasi MRR, waktu, laporan bulanan, Puskesmas
Cover KTI
tidak tersedia
2017

IMPLEMENTASI APLIKASI REKAM MEDIS BERBASIS DEKSTOP DI KLINIK MARDI RAHAYU MALANG

Lihat Detail Karya
Penulis: CHOLIFATU ROSITA
NIM: 1404000052
Program Studi: DIII PEREKAM MEDIS DAN INFORMASI KESEHATAN
Dosen Pembimbing: Gunawan, SKp.,MMRS
Subjek: Implementasi, Aplikasi, Rekam Medis
Lihat Abstraksi
Cholifatu Rosita.ā€Implementasi Aplikasi Rekam Medis Berbasis Dekstop Di Klinik Mardi Rahayu Malangā€,Pembimbing Gunawan, SKp.,MMRS. Klinik Mardi Rahayu Malang yaitu klinik yang melayani kesehatan umum, ibu dan anak. Klinik Mardi Rahayu Malang melakukan penyimpanan data pasien, data-data lainnya dalam dokumen kertas dan pembuatan laporan sistem manual. Media penyimpanan seperti ini membutuhkan waktu yang lama untuk mencari data dan data bisa hilang. Pada desain pemeriksaan di Klinik Mardi Rahayu Malang tidak ada kode ICD 10 dan ICD 9CM sehingga data rekam medisnya tidak lengkap. Tujuan dari peneliti untuk analisa dan definisi kebutuhan aplikasi, merancang sistem dan perangkat lunak aplikasi, implementasikan dan pengujian unit aplikasi, integrasi dan pengujian sistem aplikasi menggunakan Blackbox Test serta mengetahui kemudahan dan kegunaan aplikasi rekam medis berbasis desktop di Klinik Mardi Rahayu Malang. Jenis penelitian menggunakan metode waterfall sampai uji sistem blackbox test. Hasil penelitian menunjukkan aplikasi rekam medis berbasis desktop telah sesuai dengan apa yang diharapkan sesuai uji Blackbox 100% serta hasil kuesioner segi kegunaan 81% dan kemudahan 79%. Sehingga aplikasi rekam medis berbasis desktop tersebut dapat dijalankan dengan baik, berguna dan mudah digunakan untuk melakukan pekerjaan 3 pengguna di klinik Mardi Rahayu Malang Kata Kunci : Implementasi, Aplikasi, Rekam Medis
Cover KTI
tidak tersedia
2017

IMPLEMENTASI MODEL DESIGN FORMULIR REKAM MEDIS UNIT GAWAT DARURAT PUSKESMAS PONCOKUSUMO

Lihat Detail Karya
Penulis: Wahyu Wawan Setiyawan
NIM: 1404000024
Program Studi: DIII PEREKAM MEDIS DAN INFORMASI KESEHATAN
Dosen Pembimbing: Gunawan, SKp, MMRS
Subjek: implementasi, design formulir, rekam medis, unit gawat darurat
Lihat Abstraksi
Wahyu Wawan Setiyawan, 2017. ā€œImplementasi Model Design Formulir Rekam Medis Unit Gawat Darurat Puskesmas Poncokusumoā€. (Dibimbing oleh Gunawan, SKp, MMRS) Puskesmas memiliki kewajiban untuk menyelenggarakan rekam medis baik pada pelayanan rawat jalan, rawat inap mauput rawat darurat. Rekam medis harus dibuat dan dilengkapai segera setelah pasien menerima pelayanan kesehatan. Setiap tindakan yang diberikan kepada pasien harus didokumentasikan dengan baik. Akan tetapi di Puskesmas Poncokusumo masih belum melakukan pendokumentasian dengan baik terutama pada pelayanan pasien unit gawat darurat. Artinya masih belum terdapat formulir khusus untuk pelayanan pasien unit gawat darurat. Sehingga penelitian ini dilakukan untuk melihat proses implementasi design formulir baru pelayanan pasien unit gawat darurat sekaligus dilakukan penilaian prosentase kelengkapan pengisian berkas rekam medis pelayanan pasien unit gawat darurat. Instrument penelitian ini menggunakan lembar check-list. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 60 dokumen rekam medis rawat darurat. Rancangan penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dengan mendeskripsikan hasil implementasi formulir rekam medis UGD kemudian dilakukan analisa kelengkapan pengisian formulir rekam medis UGD dengan cara analisis deskriptif presentase. Evaluasi kelengkapan pengisian dari 46 item yang terisi lengkap 100% ada 10 item. Sedangkan hasil dari pengisian 60 dokumen presentase 100% sebanyak 11 dokumen. Hal ini sudah menunjukan kemauan petugas dalam melakukan pendokumentasian rekam medis yang baik terutama rekam medis pelayanan pasien unit gawat darurat. Kata Kunci: implementasi, design formulir, rekam medis, unit gawat darurat.
Cover KTI
tidak tersedia
2017

IMPLEMENTASI PROGRAM PELAPORAN LB1 PUSKESMAS KENDAL KEREP BERBASIS WEB TAHUN 2016

Lihat Detail Karya
Penulis: M.ILHAM AFIQI FAJRU AZFAR
NIM: 1304000048
Program Studi: POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
Dosen Pembimbing: Bernadus Rudy Sunindya
Subjek: Program pelaporan data LB1
Lihat Abstraksi
ABSTRAK M Ilham Afiqi Fajru Azfar, ā€œ IMPLEMENTASI PROGRAM PELAPORAN LB1 PUSKESMAS KENDAL KEREP BERBASIS WEB TAHUN 2016ā€, Laporan Tugas Akhir, Program DIII Perekam Medis dan Informasi Kesehatan Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang Tahun 2016 , Pembimbing Bernadus Rudy Sunindya . Laporan Morbiditas (LB1) merupakan angka kesakitan pada penduduk yang berasal dari community based yang diperoleh melalui studi morbiditas dan facility based data yang diperoleh dari fasilitas pelayanan kesehatan. Laporan Morbiditas memuat data kompilasi penyakit pasien rawat jalan yang dikelompokkan menurut daftar tabulasi dasar untuk masing-masing kelompok penyakit. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif yaitu penelitian dengan mengembangkan dan menggunakan model-model sistematis dengan memasukkan angka untuk mengidentifikasikan satu atau beberapa variabel saja . Metode kuantitatif digunakan untuk mengkalkulasi waktu dalam mengolah data menjadi sebuah laporan sebelum dan sesudah adanya sistem pelaporan berbasis WEB . Pada Puskesmas Kendal Kerep system Pelaporan bulanan LB1 masih menggunakan manual dan belum terektronisasi . bahwa pelaksanaan program pelaporan LB1 berbasis WEB di Puskesmas Kendal Kerep telah menunjukkan angka perbedaan waktu pengentrian data sebelum dan sesudah diterapkannya system berbasis WEB. Dalam perhitungan dengan menggunakan SPSS menunjukkan suatu system yang terkonsep dan terstruktur dengan baik dan akan menghasilkan Output yang baik juga dan akan memperlancar dan mempermudah system pelaporan bulanan data kesakitan untuk kedepannya . Solusinya sebaiknya perlu menggunakan proses pelaporan data LB1 secara elektronik , untuk kemudian disosialisasikan kepada setiap petugas pelaporan agar mempercepat pengentrian data . Kata kunci : Program pelaporan data LB1
Cover KTI
tidak tersedia
2017

KARAKTERISTIK DAN STATUS GIZI BERDASARKAN RASIO LINGKAR PINGGANG-PINGGUL (Waist To Hip Ratio/WHR) PADA PASIEN RAWAT JALAN PENYAKIT JANTUNG KORONER (PJK) DI PUSKESMAS CIPTOMULYO KOTA MALANG

Lihat Detail Karya
Penulis: DESY SYARIFATUL UMMAH
NIM: 1403000104
Program Studi: PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI MALANG
Dosen Pembimbing: Endang Widajati, SST, M.Kes
Subjek: Usia, Jenis Kelamin, Status Gizi, Rasio Lingkar Pinggang Pinggul
Lihat Abstraksi
ABSTRAK Penyakit jantung koroner (PJK) merupakan penyakit kardiovaskuler yang menyebabkan kematian nomer 1 di Indonesia. Usia dan jenis kelamin merupakan salah satu faktor resiko PJK yang tidak dapat dimodofikasi. Insiden puncak manifestasi klinik PJK pada pria adalah usia 50-60 tahun. Sedangkan pada wanita pada usia 60-70 tahun. Status gizi lebih atau obesitas adalah salah satu faktor resiko yang dapat dimodifikasi dan merupakan kunci penting terjadinya peningkatan kejadian PJK. Pengukuran Rasio Lingkar Pinggang PInggul (RLPP) merupakan salah satu pilihan untuk menentukan resiko tidaknya terjadi PJK, karena mudah, murah dan cepat, tidak memerlukan data umur yang terkadang susah diperoleh, serta dapat memberikan gambaran tentang keadaan jaringan otot dan lapisan lemak bawah kulit. Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan status gizi berdasarkan Rasio Lingkar Pinggang Pinggul (RLPP) pada pasien rawat jalan penyakit jantung koroner di Puskesmas Ciptomulyo Kota Malang tahun 2017. Penelitian ini merupakan studi deskriptif dengan pendekatan cross sectional yang dilaksanakan pada bulan Maret 2017. Pengambilan sampel penelitian yaitu semua responden yang didiagnosa PJK oleh dokter dengan jumlah 21 pasien. Hasil penelitian menunjukkan pasien PJK paling banyak berusia 65-74 tahun (83,09%) dan berjenis kelamin perempuan (57,14%). Berdasarkan perhitungan RLPP, pasien PJK yang beresiko (62%). Kata Kunci : Usia, Jenis Kelamin, Status Gizi, Rasio Lingkar Pinggang Pinggul
Cover KTI
2017

KARYA TULIS ILMIAH STUDI KASUS SIKAP REMAJA DALAM UPAYA PENCEGAHAN SEKS BEBAS MELALUI PENDIDIKAN SEKS METODESIMULASI PAPAN PERMAINAN DI SMK KARTIKA IV-1 MALANG

Lihat Detail Karya
Penulis: RATNA CONNIE NINGDYAH
NIM: 1401100058
Program Studi: JURUSAN KEPERAWATAN
Dosen Pembimbing: Isnaeni D.T.N., SKM M.Kes, Budi Susatia S.Kp., M.Kes.
Subjek: Sikap, Pencegahan, Seks Bebas, Simulasi
Lihat Abstraksi
ABSTRAK Sikap Remaja Dalam Upaya Pencegahan Seks Bebas Melalui Pendidikan Seks Metode Simulasi Papan Permainan Di SMK Kartika IV-1 Malang. Ratna Connie Ningdyah (2017). Karya Tulis Ilmiah Studi Kasus Deskriptif. Program Studi DIII Keperawatan Malang. Jurusan Keperawatan. Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing (Utama) Isnaeni D.T.N., SKM M.Kes, (Pendamping) Budi Susatia S.Kp., M.Kes. Kata Kunci : Sikap, Pencegahan, Seks Bebas, Simulasi Sikap merupakan kecenderungan yang berasal dari dalam diri individu untuk berkelakuan dengan pola-pola tertentu, terhadap suatu objek akibat pendirian dan perasaan terhadap objek tersebut. Pencegahan dalam seks bebas adalah cara individu dalam menghindari terjadinya perilaku seks yang menyimpang. Tujuan penelitian ini adalah Mendeskripsikan sikap remaja dalam upaya pencegahan seks bebas melalui pendidikan seks metode simulasi papan permainan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus deskriptif. Subyek penelitian terdapat 4 subyek yang dibagi menjadi 2 kelompok. Pengumpulan data dilakukan dengan cara pengumpulan lembar kuisioner. Hasil penelitian didapatkan konsep sebelum dilakukan simulasi papan pemainan pada subyek 1 negatif, subyek 2 negatif, subyek 3 negatif, subyek 4 negatif. Setelah dilakukan simulasi papan permainan, sikap pada subyek 1 positif, subyek 2 positif, subyek 3 positif, subyek 4 positif dengan jumlah skor yang berbeda. Rekomendasi untuk peneliti selanjutnya dapat melakukan penelitian tentang pencegahan seks bebas menggunakan metode pendidikan kesehatan yang lain untuk dilakukan perbandingan dengan metode papan permainan ini.
Cover KTI
tidak tersedia
2017

KEAMANAN MAKANAN JAJANAN SOSIS DI TEMPAT YANG SERING DIKUNJUNGI ANAK-ANAK USIA SEKOLAH DASAR (KARAKTERISTIK FISIK, TOTAL CEMARAN MIKROBA, UJI KUALITATIF FORMALIN DAN BORAKS)

Lihat Detail Karya
Penulis: LARASATI NASTITI DEWI
NIM: 1403000042
Program Studi: PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI
Dosen Pembimbing: Keamanan Pangan, Sosis, Total Cemaran Mikroba, Formalin, Boraks.
Subjek: Sulistiastutik
Lihat Abstraksi
ABSTRAKSI Larasati Nastiti Dewi 1403000042. Keamanan Makanan Jajanan Sosis di Tempat yang Sering Dikunjungi Anak-anak Usia Sekolah Dasar (Karakteristik Fisik, Total Cemaran Mikroba, Uji Kualitatif Formalin dan Boraks). Karya Tulis Ilmiah, Program Studi Diploma III Gizi, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. 2017. Pembimbing: Sulistiastutik Anak-anak usia sekolah dasar merupakan kelompok yang rentan mengalami keracunan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), sehingga perlu diperhatikan keamanan makanan jajanan yang ada di sekitarnya. Salah satu makanan jajanan yang disukai anak-anak usia sekolah dasar adalah sosis. Sosis merupakan makanan yang terbuat dari daging giling yang diberi bumbu, dicetak dalam selonsong, dibekukan dan diolah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kemanan makanan jajanan pada sosis di tempat yang sering dikunjungi anak-anak usia sekolah dasar di Kota Malang yaitu SD Sang Timur, TPQ Sunan Kalijaga, Car Free Day, dan Hypermart berdasarkan karakteristik fisik, total cemaran mikroba, uji kualitatif formalin dan boraks. Hasil penelitian karakteristik fisik jajanan sosis menunjukkan tiga sampel memiliki rasa enak, gurih, dan daging sapi terasa; satu sampel menunjukkan rasa yang tidak enak, sangat gurih, meninggalkan rasa after taste pahit, dan rasa daging sapi kurang terasa. Dari segi warna semua sampel memiliki warna yang normal yaitu merah hingga cokelat kemerahan. Dari segi aroma tiga sampel memiliki aroma khas sosis daging sapi; satu sampel tidak memiliki aroma khas sosis daging sapi. Dan dari segi tekstur tiga sampel memiliki tekstur yang kenyal; satu sampel memiliki tekstur yang sangat kenyal. Hasil uji Total Cemaran Mikroba pada sosis menunjukkan semua sampel aman dikonsumsi dari segi biologis karena total cemaran mikroba di bawah ambang batas yang ditetapkan SNI 3820:2015 yaitu 1x105 koloni/gram. Hasil uji kualitatif formalin menunjukkan dua sampel mengandung formalin. Hasil uji kualitatif boraks menunjukkan satu sampel mengandung boraks. Disarankan kepada pemerintah untuk melakukan pengawasan dan sosialisasi kepada produsen makanan agar tidak menggunakan bahan tambahan makanan yang berbahaya bagi kesehatan. Dan sebagai saran agar masyarakat mampu mengenali makanan yang mengandung formalin dan boraks. Kata Kunci: Keamanan Pangan, Sosis, Total Cemaran Mikroba, Formalin, Boraks.
Chatbot Perpustakaan
šŸ“š

Perpustakaan Digital

Poltekkes Kemenkes Malang

Halo šŸ‘‹

Selamat datang di layanan digital perpustakaan.

Sistem ini membantu pencarian informasi perpustakaan secara cepat dan otomatis.

Contoh pertanyaan:
• cara menjadi anggota perpustakaan
• cara cek plagiarisme
• Jam buka perpustakaan