Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Malang
🇮🇩 ID | 🇬🇧 EN

Karya Ilmiah Mahasiswa

Jelajahi koleksi Karya Tulis Ilmiah (KTI) mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.

Reset
Menampilkan 21–30 dari 5188 KTI mahasiswa
Cover KTI
2024

ANALISIS PARASETAMOL PADA SEDIAAN JAMU PEGAL LINU DI TOKO JAMU DAERAH PASAR BESAR KOTA MALANG MENGGUNAKAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS (KLT)

Lihat Detail Karya
Penulis: PUSPITA NUR ROCHMA
NIM: P17120214074
Program Studi: D3 ANALISIS FARMASI DAN MAKANAN
Dosen Pembimbing: Muh. Hasan Wattiheluw, S.Farm., M.Farm., Apt
Lihat Abstraksi
Bahan Kimia Obat merupakan hasil isolasi atau sintetik berkhasiat obat yang tidak boleh digunakan dan tidak boleh terkandung dalam obat tradisional berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.007 tahun 2012 tentang registrasi obat tradisional. Penggunaan bahan kimia obat pada obat tradisional masih marak ditemui terutama pada jamu, salah satu bahan kimia obat yang ditambahkan dalam jamu pegal linu yaitu parasetamol. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis ada atau tidaknya kandungan Bahan Kimia Obat parasetamol pada jamu pegal linu yang dijual di toko jamu daerah Pasar Besar Kota Malang menggunakan metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Penelitian ini dilakukan menggunakan fase gerak yaitu pelarut kloroform:etanol (90:10) dan menggunakan fase diam berupa plat silika gel GF 254 nm. Hasil uji KLT menunjukkan bahwa dari 6 sampel jamu pegal linu ditemukan 2 sampel positif mengandung BKO Parasetamol pada sampel dengan kode RB dan TBB. Hal tersebut diketahui dari bercak noda yang dihasilkan dan nilai Rf yang sama pada sampel,kontrol positif dan standar parasetamol. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa jamu pegal linu yang dijual di toko jamu daerah Pasar Besar Kota Malang terdapat 2 dari 6 sampel yang positif mengandung BKO Parasetamol dengan kode RB dan TBB dan nilai Rf yang dihasilkan yaitu kode RB 0,35 dan TBB 0,4.
Cover KTI
2024

ANALISIS PEMANIS BUATAN NATRIUM SIKLAMAT PADA MINUMAN SARI BUAH APEL YANG BEREDAR DI DAERAH OLEH-OLEH SANAN KOTA MALANG MENGGUNAKAN METODE GRAVIMETRI

Lihat Detail Karya
Penulis: JAMILAH NUR RAHMADIKA
NIM: P17120213047
Program Studi: D3 Analisis Farmasi dan Makanan
Dosen Pembimbing: Hanandayu Widwiastuti, S.Si., M.Si.
Cover KTI
2024

ANALISIS PENERAPAN HIGIENE SANITASI BERDASARKAN SKOR KEAMANAN PANGAN (SKP) GUNA MENUNJANG MUTU MAKANAN DI SONOKEMBANG CATERING MALANG

Lihat Detail Karya
Penulis: DWI SAFIRA
NIM: P17110211047
Program Studi: DIPLOMA III GIZI MALANG
Dosen Pembimbing: I Komang Suwita, SST, MP
Cover KTI
2024

ANALISIS PERBEDAAN KADAR PATI RESISTEN YANG TERDAPAT DALAM ENDAPAN DAN AMPAS PISANG KEPOK

Lihat Detail Karya
Penulis: GABRIELLA ADDIVA CINDY VIRDYANNA
NIM: P17120213041
Program Studi: PROGRAM STUDI D3 ANALISIS FARMASI DAN MAKANAN
Dosen Pembimbing: Retno Ikayanti, S.Farm., M.Farm., Apt.
Lihat Abstraksi
Pati resisten merupakan bagian dari pati yang tidak bisa dipecah oleh enzim manusia pada usus halus. Salah satu manfaaat pati resisten adalah sebagai sumber prebiotik maka untuk memperoleh pati pisang perlu dilakukan proses ekstraksi. Buah pisang kepok diolah menjadi tepung pisang lalu ditambah dengan aquadest dan difiltrasi untuk diambil patinya. Dari proses filtrasi diperoleh ampas serta endapan dalam filtrat. Endapan tersebut adalah pati pisang yang akan digunakan sebagai pangan fungsional. Untuk memastikan bahwa proses ekstraksi pada tepung pisang bekerja dengan efektif sehingga dilakukan uji pendahuluan. Hasil uji pendahuluan dengan penambahan reagen lugol menunjukkan bahwa masih terdapat pati dalam ampas yang terlihat dari perubahan warna ampas menjadi biru tua. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perbedaan kadar pati resisten yang terkandung dalam endapan dan ampas hasil ekstraksi pisang kepok. Metode pengujian pati resisten mengacu pada prosedur Megazyme K-RAPRS 11/19. Pengukuran pati resisten dilakukan dengan menambahkan enzim -amilase yang akan menghidrolisis pati menjadi D-glukosa. Pati yang tidak terhidrolisis disebut sebagai pati resisten. Pati resisten tersebut diukur kadarnya sebagai glukosa dengan penambahan enzim amiloglukosidase. Kadar pati resisten pada endapan pati dan ampasnya dianalisis dengan uji beda rata-rata. Hasil dari uji tersebut menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara kadar pati resisten pada endapan dan ampas. Dapat ditarik kesimpulan bahwa proses ekstraksi pada tepung pisang yang telah dilakukan belum efektif dalam memisahkan pati dari ampasnya.
Cover KTI
2024

ANALISIS PERILAKU CARING PERAWAT BERDASARKAN TEORI WATSON HUBUNGANNYA DENGAN TINGKAT KECEMASAN PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK DI RSUD KANJURUHAN

Lihat Detail Karya
Penulis: NURAHMA WATI
NIM: P17211201021
Program Studi: PRODI SARJANA TERAPAN KEPERAWATAN MALANG
Dosen Pembimbing: Dr. Tri Anjaswarni, S. Kp., M. Kep
Lihat Abstraksi
Perilaku caring perawat merupakan tindakan perawat yang didasari rasa empati, kasih sayang, keterampilan dan tanggung jawab yang mempunyai manfaat untuk kesembuhan pasien. Tujuan penelitian untuk menganalisis perilaku caring perawat berdasarkan teori watson hubungannya denganl tingkat kecemasanl pasien gagall ginjal kronikl di RSUDl Kanjuruhan. Metode penelitian menggunakan kuantitatif deskriptifl analitik denganl desain lcross-lsectional. Populasinya seluruh pasien gagal ginjal kronik yang sedang menjalani hemodialis di RSUD Kanjuruhan sejumlah 313 pasien, diambil sampel menggunakan rumus sloving sejumlah 75 pasien, dengan teknik perpusive sampling. Instrumen menggunakan Kuisioner Perilaku caring perawat dan HADS Anxiety. Analisis data penelitian mengunakan uji hipotesis rank spearman corellation. Hasil penelitian menunjukkan perilaku caring perawat berdasarkan teori Watson pada kategori cukup, tingkat kecemasan pasien gagal ginjal kronik pada kategori ringan dan nilai (p = 0.000 < α 0.05) dan nilai (r = -0,917), menunjukkan adanya hubungan yang sangat kuat antara perilaku caring perawat berdasarkan teori Watson dengan tingkat kecemasan pasien gagal ginjal kronik di RSUD Kanjuruhan. Nilai korelasi negatif menunjukkan bahwa semakin baik perilaku caring perawat, maka semakin ringan tingkat kecemasan pasien. Perilaku caring perawat saat pasien menjalani terapi hemodialisis sangat penting untuk menurunkan kecemasan. Perawat diharapkan meningkatkan kompetensi mereka dalam menangani kecemasan pasien gagal ginjal kronik.
Cover KTI
2024

ANALISIS POLA MENU, STANDAR PORSI, SERTA KETERSEDIAAN ENERGI DAN ZAT GIZI PADA MENU DI ARJUNO CATERING, KABUPATEN BLITAR

Lihat Detail Karya
Penulis: AVRILLIA ROSSA MUSTIKA
NIM: P17110214127
Program Studi: JURUSAN GIZI PROGRAM STUDI D3 GIZI
Dosen Pembimbing: Dr. T. Dra. Nurul Hakimah, S.ST., M.Kes
Cover KTI
2024

ANALISIS RHODAMIN B PADA BLUSH ON YANG BEREDAR DI KABUPATEN KEDIRI

Lihat Detail Karya
Penulis: LING LING INDRIANITA SARI
NIM: P17120211022
Program Studi: D3 ANALISIS FARMASI DAN MAKANAN
Dosen Pembimbing: Apt. Lukky Jayadi, S.Far, M.Farm
Cover KTI
2024

ANALISIS SISA MAKAN SIANG YANG DISAJIKAN DI ATAS MEJA DI ASRAMA PUTRI PONDOK PESANTREN SPEAM KOTA PASURUAN

Lihat Detail Karya
Penulis: NURDYNA ZAHRO LATIFA
NIM: P17110211019
Program Studi: DIPLOMA 3 GIZI
Dosen Pembimbing: Dr. T. Dra. Nurul Hakimah., S.ST., M.Kes
Cover KTI
2024

ANALISIS TINGKAT PENGETAHUAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3)MENGENAI LOCKOUT/TAGOUT (LOTO) TERHADAP TINDAKAN TIDAK AMAN (UNSAFE ACTION) DALAM LOCKOUT/TAGOUT (LOTO) PEKERJA DIVISI MANUFACTUR DAN DEVISI ENGGENERING PADA PT.X KABUPATEN BANYUWANGI

Lihat Detail Karya
Penulis: Dea Artha Melati
NIM: P17451204014
Program Studi: KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA
Dosen Pembimbing: Dr. Ekowati Retnaningtyas, SKp.,M.Kes
Cover KTI
tidak tersedia
2024

ANGKA KEJADIAN UJI SARING REAKTIF INFEKSI MENULAR LEWAT TRANSFUSI DARAH DI UNIT DONOR DARAH PALANG MERAH INDONESIA KABUPATEN SIDOARJO

Lihat Detail Karya
Penulis: RIEKE CAHYANING JULIETASARI
NIM: P17440213045
Program Studi: D-III TEKNOLOGI BANK DARAH
Dosen Pembimbing: Sri Mudayatiningsih, S.Kp., M.Kes.
Chatbot Perpustakaan
📚

Perpustakaan Digital

Poltekkes Kemenkes Malang

Halo 👋

Selamat datang di layanan digital perpustakaan.

Sistem ini membantu pencarian informasi perpustakaan secara cepat dan otomatis.

Contoh pertanyaan:
• cara menjadi anggota perpustakaan
• cara cek plagiarisme
• Jam buka perpustakaan