Perpustakaan Terpadu

ABSTRAK FAIZ ADHITYA AISFA, 2020. Media Edukasi Berbasis Web “Deteksi Dini Stunting” Untuk Meningkatkan Pengetahuan Ibu Balita Tentang Stunting Di Puskesmas Bareng. Pembimbing : Hasan Aroni dan I Nengah Tanu Komalyna. Abstrak : Prevalensi balita stunting di Jawa Timur sebesar 26,7% (PSG, 2017), Puskesmas Bareng sendiri memiliki prevalensi stunting sebanyak 18,86 % pada tahun 2019 , hal ini menunjukkan bahwa prevalensi stunting di kota malang khususnya Puskesmas Bareng berada dibawah rata rata namun masih merupakan masalah yang harus dituntaskan semaksimal mungkin. Banyak faktor yang mempengaruhi terjadinya stunting pada balita, salah satunya adalah pengetahuan ibu terhadap dampak dan pencegahan stunting. Tujuan penelitian ini yaiu untuk mengetahui perbedaan pengetahuan ibu setelah diberikan edukasi dengan media DDS-App pada ibu balita 0-24 bulan di Puskesmas Bareng. Penelitian ini merupakan penelitian Pre Experimental Design atau Quasi Experiment dengan rancangan one group pretest postest. Sampel penelitian yaitu 27 ibu balita 0- 24 bulan. Terdapat perbedaan pengetahuan ibu sebelum dan sesudah edukasi menggunakan DDS-App. Perbedaan pengetahuan ibu sebelum dan sesudah edukasi diuji dengan Statistik Uji SPSS Paired Sample t-test dan menunjukan p- value = 0,006 < α (0,05). Rerata perbedaan pengetahuan ibu sebelum dan sesudah edukasi sebesar 6,9. DDS-App dapat digunakan sebagai media edukasi bagi ibu balita untuk meningkatkan pengetahuan ibu mengenai stunting. KATA KUNCI : MEDIA EDUKASI, BASIS WEB, PENGETAHUAN IBU, STUNTING

ABSTRAK FEBI ADITYA SYAFITRI, 2020. Media Video Animasi pada Penyuluhan Gizi Anak Sekolah Tentang Sarapan Pagi untuk Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Siswa Kelas IV SDN 4 Bareng Kota Malang. Pembimbing : Ibnu Fajar dan Hasan Aroni. Abstrak : Masalah gizi dan masalah kesehatan masih banyak ditemukan karena kurangnya pengetahuan. Salah satunya yaitu mengenai pentingnya sarapan, manfaat dan dampak jika tidak sarapan. Sarapan sebagai asupan awal anak untuk memulai aktivitas terutama anak sekolah dasar yang harus menjalankan kegiatan belajar dan memerlukan konsentrasi yang baik saat belajar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan sebelum dan sesudah pemberian penyuluhan gizi tentang sarapan pagi dengan media video animasi terhadap pengetahuan dan sikap pada siswa kelas IV di SDN 4 Bareng. Desain penelitian yang digunakan yaitu Quasy Eksperimental Design, dengan rancangan pre-test and post test with one group dengan jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 17 siswa. Analisis data yang digunakan yaitu analisis bivariat dengan menggunakan uji Paired t-test. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat perbedaan penyuluhan gizi menggunakan media video animasi terhadap pengetahuan sarapan siswa kelas IV sekolah dasar dengan nilai p-value 0,000. Ada perbedaan penyuluhan gizi menggunakan media video animasi terhadap perilaku sarapan siswa kelas IV sekolah dasar dengan nilai p-value 0,004. Pemberian penyuluhan gizi perlu dilakukan secara rutin untuk meningkatkan pengetahuan sehingga dapat merubah perilaku untuk melakukan sarapan setiap pagi sebelum berangkat ke sekolah. Kata Kunci : video animasi, penyuluhan gizi, sarapan pagi, pengetahuan, sikap

ABSTRAK Adinda Aisah Bunga Ariyanti, 2020. Menyusun Siklus Menu Makanan Utama dan Perhitungan Kandungan Energi dan Zat Gizi Serta Harga per Porsi di Pondok Lansia Al-Ishlah Kota Malang. Pembimbing Dwie Soelistyorini dan Arsinah Habibah Fitriah. Berdasarkan hasil studi pendahuluan, tidak adanya siklus menu yang tertulis di Pondok Lansia Al-Ishlah mengakibatkan pengeluaran untuk pembelian bahan makanan tidak terencana dengan baik, sehingga pengurus kesulitan untuk menentukan kebutuhan keuangan setiap harinya. Tujuan penelitian ini yaitu menyusun menu makanan utama dan perhitungan kandungan energi dan zat gizi serta perhitungan harga per porsi di Pondok Lansia Al-Ishlah Kota Malang. Jenis penelitian yang digunakan yaitu pre experimental dengan desain penelitian one shot case study. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2019 hingga Januari 2020.Teknik pengambilan sampel penelitian dilakukan dengan metode purposive sampling. Data karakteristik lansia yang meliputi asal daerah dan usia diperoleh dengan wawancara, sedangkan perencanaan siklus menu berdasarkan kebiasaan makan lansia dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian ini didapatkan karakteristik lansia dengan persentase lansia berumur 65-80 tahun sebesar 48% dan berasal dari Malang sebanyak 64%. Dengan disusunnya menu makanan utama mampu memperbaiki pola menu makanan utama untuk lansia di Pondok Lansia Al-Ishlah yang sebelumnya hanya 3 komponen menjadi 4 komponen berupa makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati dan sayur. Perhitungan harga per porsi untuk lansia dapat memudahkan tenaga pemasak dalam mengatur keuangan untuk pembelian bahan makanan yang sebelumnya Rp. 2700,- kini berkisar antara Rp. 5969,- hingga Rp. 7167,- dalam setiap porsi makan. Kandungan energi dan zat gizi pada menu makanan utama yang disusun dihitung berdasarkan angka kecukupan energi dan zat gizi lansia pada golongan umur 65-80 tahun, sehingga pemenuhan kebutuhan gizi lansia dapat diberikan dengan baik. Perencanaan siklus menu ini perlu diterapkan dan dilakukan uji daya terima kepada lansia untuk mengetahui kesesuaian menu tersebut dengan selera lansia. Kata kunci : siklus menu, energi dan zat gizi, harga per porsi

ABSTRAK DINA MUSTAFIDAH. 2020. Modifikasi Menu Lauk Nabati dan Hewani Untuk Lansia Beserta Kandungan Energi & Zat Gizi, Harga, Serta Daya Terima Di Panti Griya Kasih Siloam Malang. Pembimbing: Dwie Soelistyorini dan Maryam Razak Abstrak: Lansia mengalami penurunan fungsi fisiologis yang dapat mempengaruhi daya terima. Berdasarkan hasil pengamatan terdapat 3 menu dengan sisa makanan >20%, yaitu tahu goreng, tempe goreng, dan rawon. Sisa makanan berkaitan dengan faktor internal yaitu nafsu makan, kebiasaan makan, rasa bosan, dan aturan atau kepercayaan makan. Faktor eksternal yiatu lingkungan, waktu pembagian makanan, dan cara penyajian makanan. Tujuan penelitian menganalisis energi & zat gizi, harga, porsi serta daya terima menusebelum dan sesudah modifikasi. Jenis penelitian ini adalah pra-eksperimental dengan desain one grup pretest posttest design. Dilaksanakan bulan September sampai Desember 2019 di Panti Griya Kasih Siloam Malang dengan teknik purposive sampling. Kandungan protein perkedel tahu, tempe bacem, dan asem-asem daging meningkat. Energi perkedel tahu menurun, energi tempe bacem dan asem-asem daging meningkat. Lemak perkedel tahu, tempe bacem dan asem-asem daging menurun. Harga menu sesudah modifikasi meningkat Rp 90 pada perkedel tahu, Rp 160 pada tempe bacem, Rp 1430 pada asem-asem daging. Sisa makanan mengalami penurunan dari 21,2% pada tahu goreng menjadi 3,6% pada perkedel tahu; 20,7% pada tempe goreng menjadi 6,6% pada tempe bacem; dan 20,5% pada rawon menjadi 3,9% pada asem-asem daging, sehingga dapat disimpulkan daya terima terhadap menu sesudah modifikasi mengalami peningkatan. Perlu memaksimalkan penerapan siklus menu yang telah ditetapkan dan dilakukan penyuluhan pada pengurus panti terkait pentingnya standar porsi dalam penyelenggaraan makanan. Kata Kunci: modifikasi menu, energi & zat gizi, harga, daya terima

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pH dan volume perbandingan reagen optimum pada pengukuran kadar logam Pb(II) secara spektrofotometri UV-Vis dengan agen pengkompleks ekstrak tanin daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Parameter yang penting dalam penentuan kondisi optimum dalam pembentukan senyawa kompleks adalah pH. Optimasi pH dilakukan untuk mengetahui kondisi pH suatu kompleks dapat stabil. Penentuan pH optimum antara asam tanat dengan Pb(II) dilakukan dengan menggunakan larutan asam tanat konsentrasi 0,1% dengan kondisi pH yang berbeda-beda dan larutan Pb(NO3)2 konsentrasi 0,1%. Parameter lain yang digunakan dalam penentuan kondisi optimum adalah perbandingan volume reagen dengan menggunakan berbagai cara antara lain dengan pencampuran larutan pada berbagai perbandingan mol logam : mol ligan dalam pelarut untuk mengetahui kondisi stabil senyawa kompleks. Penentuan optimasi reagen dilakukan dengan cara memvariasikan volume masing-masing larutan asam tanat konsentrasi 0,1% dan larutan Pb(NO3)2 konsentrasi 0,1% pada kondisi pH optimum. Hasil penentuan kondisi optimum menunjukan kestabilan kompleks Pb(II)-asam tanat pada kondisi pH optimum 14 dengan nilai absorbansi yang dihasilkan 1,38339 dan perbandingan volume reagen optimum pada kompleks Pb(II)-Asam tanat adalah 5 : 1 dengan nilai absorbansi yang dihasilkan 4,6859 yang dibaca pada panjang gelombang maksimum 303,5 nm. Sehingga daun belimbing wuluh efektif digunakan sebagai reagen pengompleks logam Pb(II). Kata kunci : Absorbansi, pH, perbandingan volume reagen, kompleks Pb(II)-asam tanat, spektrofotometer UV-Vis

ABSTRAK Pelaksanaan Personal Hygiene ( Genitalia ) Perempuan Pada Remaja Sekolah Sebelum Dan Sesudah Diberikan Pendidikan Kesehatan di SMP Sriwedari Malang. Mega Mustikaretno (2020). Karya Tulis Ilmiah Deskriptif Survey, Program Studi DIII Keperawatan Malang, Jurusan Keperawatan, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. (Pembimbing) Ibu Fitriana Kurniasari, S.Kep.Ns., M.Kep, (Penguji) Tavip Dwi Wahyuni, S.Kep.Ns.,M.Kes. Kata Kunci : Personal Hygiene Genitalia, Pendidikan Kesehatan, Remaja Perempuan Usia Sekolah. Remaja Perempuan yang baru pertama kali mengalami menstruasi biasanya kurang memperhatikan personal hygiene genitalia nya sehingga dapat memicu terjadinya penyakit infeksi. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 16 Januari 2020 di SMP Sriwedari Malang. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pelaksanaan personal hygiene (genitalia) perempuan pada remaja sekolah sebelum dan sesudah diberikan pendidikan kesehatan. Desain penelitian ini adalah deskriptif survey dengan 12 responden. Pengambilan data menggunakan wawancara dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan sebelum diberikan pendidikan kesehatan, personal hygiene baik hanya didapatkan (17%) dari jumlah responden. Setelah diberikan pendidikan kesehatan dan dilakukan demonstrasi vulva hygiene sebagian besar responden menunjukan adanya perubahan dengan didapatkan hasil baik menjadi (58%).

ABSTRAK BAHASA INDONESIA Hipertensi disebut juga sebagai sillent killer karena termasuk penyakit yang mematikan tanpa disertai gejala. Menurut The Third National Health and Nutrition Examination Survey mengungkapkan bahwa Penyakit hipertensi ini juga mampu meningkatkan resiko penyakit jantung sebesar 12% dan stroke sebesar 24%. Saat ini prevalensi hipertensi di jawa timur sebesar 935.736 penduduk sedangkan di Asia hipertensi menduduki peringkat ke 7. Penelitian ini merupakan penelitian dengan cara observasi sedangkan desain penelitian yang digunakan adalah case study. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hipertensi disebabkan oleh dua faktor resiko yaitu faktor resiko tidak terkontrol seperi usia, jenis kelamin dan keturunan sedangkan faktor resiko yang dapat dikontrol seperti konsumsi garam,alkohol, merokok,obesitas dan aktivitas fisik. Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) merupakan kegiatan yang dilakukan pada pasien yang beresiko kurang gizi, sudah mengalami kurang gizi dan atau kondisi khusus dengan penyakit tertentu. Adapun langkah-langkah proses asuhan gizi terstandar yaitu pengkajian gizi, diagnosa gizi, intervensi gizi, monitorng dan evaluasi. Kepatuhan diet pasien hipertensi berpengaruh terhadap kestabilan tekanan darah pasien terhadap makanan yang dimakan secara langsung ataupun tidak langsung. Pelaksanaan diet yang teratur dapat menormalkan hipertensi, yaitu dengan mengurangi makanan dengan tinggi garam dan makanan yang berlemak. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui proses asuhan gizi terstandar pada pasien hipertensi terhadap asupan energi dan zat gizi serta kepatuhan diet pada pasien hipertensi di RS Era Medika Tulungagung. Kata Kunci : Hipertensi, PAGT, Kepatuhan Diet

ABSTRAK Muhammad Bayu Setiadi. 2020. “Pemahaman Informasi Hak Dan Kewajiban Pasien Sebelum dan Sesudah Melalui Media Poster di Puskesmas Ciptomulyo Kota Malang”. Dibimbing oleh: Achmad Zani Pitoyo, S.Kp.,M.MRS Hak pasien adalah sesuatu yang mutlak menjadi milik pasien dan penggunaanya tergantung pada pasien itu sendiri. Penelitian ini berjudul “Pemahaman Informasi Hak Dan Kewajiban Pasien Sebelum dan Sesudah Melalui Media Poster di Puskesmas Ciptomulyo Kota Malang”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pemahaman pasien terhadap informasi hak dan kewajiban pasien sebelum dan sesudah melalui media poster di Puskesmas Ciptomulyo Kota Malang. Jenis penelitian ini yaitu Quasi eksperiment yang menggunakan desain Pre-test Post-test. Populasi dalam penelitian ini yaitu pasien yang berobat di Puskesmas Ciptomulyo yang berjulmlah 100 pasien. Metode pengambilan sampel menggunakan rumus Slovin. Berdasarkan hasil pengambilan sampel diperoleh sebanyak 50 pasien. Teknik pengumpulan data menggunakan kuisioner berjumlah 8 soal. Teknik analisis menggunakan uji Independent T-Test. Hasil penelitian menunjukkan hasil sebelum implementasi media poster hak dan kewajiban pasien mendapatkan nilai dengan kategori “cukup” sebesar 64,75%, sesudah diimplementasikan media poster tentang hak dan kewajiban pasien mendapatkan nilai dengan kategori “paham” sebesar 82,25 %. Analisis data didapatkan nilai sig 2 tailed 0,000 artinya nilai tersebut kurang dari 0,05 sehingga H0 ditolak yang berarti ada perbedaan pemahaman pasien sebelum dan sesudah implementasi media poster hak dan kewajiban pasien di Puskesmas Ciptomulyo Kota Malang . Rekomendasi untuk penelitian selanjutnya adalah melakukan penelitian dengan cakupan yang lebih luas mengenai analisa faktor yang dapat mempengaruhi pemahaman pasien terhadap informasi hak dan kewajiban pasien. Kata Kunci : Pemahaman, media poster, pasien, hak dan kewajiban

ABSTRAK Sekar Ayu Erlinaningrum, 2020. Pemahaman Mahasiswa Sebelum dan Sesudah Implementasi Modul Pembelajaran Sensus Harian pada Mahasiswa D-III Rekam Medis Dan Informasi Kesehatan Di Poltekkes Kemenkes Malang. Laporan Tugas Akhir D-III Rekam Medis dan Informasi Kesehatan Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing Utama: Achmad Zani Pitoyo, M.Kes., MMRS Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pemahaman mahasiswa sebelum dan sesudah implementasi modul melalui penerapan modul. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan implementasi modul pembelajaran di Prodi D-III Perekam Medis dan Informasi Kesehatan, yaitu pada mahasiswa semester genap Tahun Akademik 2018/2019 semester VI (enam) dengan jumlah sampel 110 mahasiswa. Sampel diambil dengan metode cluster sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan tes awal dan tes akhir untuk peningkatan pemahaman responden selaku mahasiswa. Data penelitian yang didapatkan dianalisis secara kuantitatif dengan uji hipotesis menggunakan uji Independent T-test. Analisa data menggunakan Uji Independent T-test menghasilkan sig < 0,05 maka H0 ditolak sedangkan H1 diterima. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan pemahaman mahasiswa terhadap materi sensus harian rumah sakit dengan alternatif media ajar berupa modul pembelajaran. Dengan demikian modul pembelajaran dapat meningkatkan pemahaman mahasiswa tingkat II Prodi D-III Rekam Medis dan Informasi Kesehatan mengenai materi sensus harian rumah sakit. Kata Kunci : Modul Pembelajaran Sensus Harian Rumah Sakit, Pemahaman Mahasiswa